RADIO BERRY 76.4FM
［とちジャニレポ］2014年2月23日
悩んだあげく、ダジャレで決まったグルメ！ ということで、なすは・・・茄子 しおは・・・塩味 ばらは・・・バラ肉 を使っているハンバーガー。 それが、どんな風にハンバーガーに入っているのかと言いますと・・・ 皮をむいた茄子を５～７ミリ程に縦にスライスし、 ２枚の間にチーズを挟んでいます。 そして、周囲を薄切りのバラ肉でグルグル巻きます。 そこに、小麦粉・卵・水を溶いたモノをつけ、 パン粉をつけて揚げるのです。  直径１０センチほどの円いバンズからはみ出るほどの ボリューム満点のフライの上下に、たっぷり刻んだ キャベツも挟んで、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードで 味を調えて完成！！ 茄子も、バラ肉も、那須塩原産のモノを使用しています。 お話を伺ったのは、那須塩原市商工会副会長で、西那須野商工会 グルメ研究会の委員長 小出昭夫さんです。  那須塩原市は、合併して出来た町だから、 さらに町を盛り上げるグルメを作ろうと、色々考えたあげく ダジャレからヒントを得て、Ｈ２３年に開発。 揚げた茄子は、サクサクの衣の中で、トロトロになっていて サクッ とろぉ にとろけたチーズの塩分も加わり お肉のコクと那須の水分で、意外にもさっぱり。 マスタードやケチャップの酸味がアクセントになって とても美味しい一品でした。 これから、他の店舗でも、作ってもらえるよう、活動を 広げているところなんですって。  現在、那須塩原バーガーが食べられるのは、 西那須野郵便局となりの「交流プラザいいね！にしなす」です。 個数限定で１個４００円で販売しています。 個数限定なので、もし、食べたい場合は、事前にお電話で 確認しておくといいですよ。 去年行われた「とちぎ元気グルメまつり」では、第４位。 もうちょっとで表彰のところまで行っていた、実は みなさんから美味しいとお墨付きをいただいているグルメなんですよ。 店舗電話 ０９０－８７７０－０６９７ ※ 「交流プラザいいね！にしなす」は期間限定ショップで ３月２２日まで営業しています。お早めに食べに来てくださいね。 そして気になる今週のプレゼントは何とッ､取材先のご厚意で ｢那須塩原ブランド認定グルメ｣にもなっている ｢野州支那そば｣2人前に番組オリジナルのお箸をセットにして 抽選で5名のリスナーの方にプレゼント！ さらに､Wチャンスとして｢野州支那そば｣セットの当選に 惜しくも外れた方の中から抽選で5名のリスナーの方に 番組オリジナルのお箸に 栃木県グルメガイドブックをセットにしてプレゼントします! プレゼント応募の際はメッセージを書いて応募してください♪ 3月のメッセージテーマは「嬉しいお別れ･また別れたいもの」 ★ 念願のダイエットにやっと成功した ★ ガラケーからスマホに変えたい ★ 寿退社や昇格転勤 などなど､あなたが思う｢嬉しいお別れ･また別れたいもの｣を教えて下さい! プレゼント名：野州支那そばセット 応募はこちらから⇒https://www.berry.co.jp/tochigiken/present/index.php 応募締切：2014年2月26日(水曜日) ※抽選は発送をもってかえさせていただきます。  |
「那須塩原バーガー」という地名がそのままつけられた
ハンバーガーをご紹介！
名前だけきいても、一体どんなモノが入っているのか
想像が付きませんね・・・。
しかし、実は、その名前にヒントが既に入っているのです。
なす・しお・ばら！！