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ディア・フレンズ 11:00~11:30
2024/5/8 11:19/I’m home/Tani Yuuki
栃木県上三川町で 20年以上
農薬と化学肥料を使わずに米や麦を育て、
自然食品店や パン屋、個人に 直接販売で届けている農家。
人気なのは、赤米・黒米・みどり米、うるち米、もち米など
50品種の米を区分けせず ひとつの田んぼで混ぜて育てた
「いろいろ米」(多品種米/混植米)!
「いろいろ米」のはじまりは、
人気の品種に追いやられつつある
古いイネの品種や 珍しい品種を集め、育て始めたこと。
今も 上野さんの“種とり田んぼ”では、
品種別に500種以上の 米の苗が育てられ、
毎年種をとり、大切に守られている。