残暑見舞い申し上げます・・・♪

つるつるつるっ！！と涼やかに、お蕎麦はいかがですか？

オジャマしたのは、健武(たけぶ)神社前にある
「そば処　ゆりがねのやな」

川風が通り、とても風情のある(?)いや、インパクト大！
のこの建物はもともとヤナ小屋だったのだそう。
２０年ほど前、村おこしのためお蕎麦屋さんとしてオープンし、
県内外のファンに愛され続けています。
昔ながらのガラス戸に年季を感じますね・・・。

ガラス戸を全開にすると、エアコンいらずの涼しさ♪

実際、お店にエアコンは無し！
人なつっこいトンボが風とともに店内に入ってくることも。

ヤナは２年前の台風で壊れて以来、掛けていないそうですが、
来年には復活させる予定☆とのこと。
来年はもっと賑やかになりそうです♪

さて、肝心のお蕎麦はというと・・・

こちらが一番人気の「天もりそば」！！

通常、お蕎麦の量は１５０～１６０グラムのお店が多いそうですが
こちらは２００グラムとたっぷり！
さらに、彩り豊かな天ぷら。
季節の野菜を使うので、日によって中身も種類も変わりますが、
今日は、ツルナにナス、インゲンなど１０種類の天ぷらが山盛り！
・・・これで、８００円だなんて！！　(拍手～♪♪♪)

つるつるつるっ！！と頂いてみると、
お蕎麦の香りが豊かで確かなコシ！

栃木県内でも蕎麦の産地として名高い、旧馬頭町健武地区の
玄そば(殻がついたお蕎麦)を粗挽き
にすることで、口の中に
蕎麦のいい香りが広がるわけです。
長さも太さも不揃いなところがまた良くて、うっかり細くすると
常連のお客さんに怒られてしまうんですって。

この香りもコシも十分な田舎そば
が愛されているんですね☆

川のせせらぎを聞きながら、味わい深いお蕎麦をぜひお楽しみ下さい♪

お話を伺ったのは店主の大金政夫さん。




そば処　ゆりがねのやな　　

＊　アクセス　　　那珂川町健武１０５０－１(健武神社前)　　　　　
＊　問い合わせ　　０２８７―９２―４１９５　　　　　　
＊　営業時間　　　１１：００～１４：３０　
＊　定休日　　　　火曜日＆第２・第４金曜日