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武井壮・とにかく明るい安村 THE WORLD CLASS 21:30~21:55
2024/5/21 21:51/Beats Per Minute 220/ヤバイTシャツ屋さん
今日は、那須烏山市滝田にある『あゆの里 矢沢のヤナ』の
情報をお送りしました!(^^)!
ヤナといえば、那須烏山市の夏の風物詩の一つですが・・・
これからの時期の楽しみもあるんです♬
それは「落ち鮎」<゜)))彡
「落ち鮎」というのは、9月の終盤から10月にかけて
産卵のために川をくだって海へ向かう鮎のことで「くだりあゆ」
などともいわれます。
産卵期のため背中に油がのっていて、やや赤みがかった色を
しているそうですよ(^^♪
そして「落ち鮎」の魅力はなんといっても「白子」と「卵」!
炉端で塩焼きにして焼きたてを食べるのが一番!あとは甘露煮も
おススメですよ♬
「矢沢のヤナ」は那珂川にある観光やななんですが、
那珂川は天然鮎の遡上日本一と言われています!!
川幅も広くて、そんななかでも特に「矢沢のヤナ」のヤナは
大きくて立派なんです♪
幅11メートル、奥行18メートルもあって、
那珂川最大規模なんですよ(^◇^)
ホールもとっても広々していて、各テーブルに炉端があるので
お席で焼きながら、焼きたての鮎の塩焼きを食べることもできるし
活き造りでしか味わえない鮎のお刺身もおススメ(^^)/
鮎のお刺身は、歯ごたえがあって、あっさりとしたやさしい
甘みがあっておいしいんですよ!
活き造りなので、お皿の上で骨だけになった鮎が動いているくらい
新鮮なんです。
ヤナは、10月いっぱい楽しめます。
今年はまだヤナに行っていないな~!という人もすでに行ったよ!
という人もぜひぜひお出かけくださいね~(^^)/
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《あゆの里 矢沢のやな》
住所:那須烏山市滝田1078-2
☎:0287-84-1187
※期間中は無休・午前10時30分~午後5時まで営業
※火曜日は禁漁日のためヤナは降りられません。お食事処のみの
営業になりますのでご了承ください。