[番組で紹介した情報]2019年6月17日
【#103】君島さんは、塩原の魅力である「温泉」はもちろん、 隠れた魅力である「三大高原野菜」のPR活動をしています。 ・高原大根 ・高原ホウレンソウ ・高原カブ 今回はその中でも今が旬の「高原カブ」を 持ってきてくれました。 この高原カブは、トロっとした触感、 そして甘くてジューシーなことから、 別名「トロカブ」とも言われてます。 生でも食べられるほど甘く、新鮮です! 今回、たくさんのカブ料理を持ってきてくれました。 どの料理も絶品です。 塩原にある道の駅などで購入できますので チェックしてみて下さい。 |
「ナチュラリズム」。
今回のナチュラリストは
那須塩原市から、旅館「彩つむぎ」の女将であり、
塩原温泉うんまいもんプロジェクト委員長の
君島理恵さん。