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国分太一 Radio Box 20:00～20:55 |
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2024/5/4 20:48/POP ELECTRONIQUE No.6/POP ELECTRONIQUE |
MC：Mahya
個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年～SOUL LOVERSとして３枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。
今回は、いわゆる“水出しコーヒー”
コールドブリュー（COLD BREW）について
お届しました。
惜しげもなく…（笑）、
おいしいコールドブリューの作り方を
教えてくださった 鈴木さん！
使うのは、
お気に入りのコーヒー豆（挽いたもの）と お水。
容器に、コーヒー：水 ＝ １：１０
この割合でいれて、
冷蔵庫で ８時間、寝かすだけです☆
時間が経ったら、
コーヒー豆をフィルターなどで取り除きましょう。
さすがに お店の味には
かなわないかも知れませんが…
これからの暑い季節、ご家庭でも
コールドブリューに チャレンジしてみてください♪
★ radikoでもどうぞ。1週間以内にアクセスを★
http://radiko.jp/#!/ts/RADIOBERRY/20190630135500