今回は、
「梅雨ダル対策＆ご当地フォトジェニックプレート」
の情報をお送りしました。

梅雨ダル対策に必要なのは、
「食事」「睡眠」「運動」！
今回は「食事」に注目してみました。
「ビタミンB群」を摂取すると効果的！
ビタミンB1を多く含む食材は、玄米や豚肉、紅鮭など。
ビタミンB2は、魚介類、乳製品、卵や納豆、緑黄色野菜、きのこ類！
体を温める食材も積極的にとりこんでいきたいですね。

ここで、「梅雨ダル対策」食材も含んでいて、
見た目もワクワクするフォトジェニックなご当地ワンプレートを
ご紹介します！

東北自動車道を管理するネクスコ東日本が開催した
「フォトジェニック」と、お肉をかけた、
「フォトジェ肉」をテーマに、ご当地肉を使った
SNS映えするコンテストでは、121皿のメニューが誕生したそうです。

このコンテストで、栃木県大会グランプリ、
全国大会で審査員特別賞を獲得したのは、
・上河内サービスエリア上り線の、
『美味しい栃木の花畑 福が咲くごちそうプレート』！
こちらは、「栃木の牛肉寿司三昧」をメインに
「いっこく野州どりの巻き寿司」「香鶏のスープご飯」など！

・佐野サービスエリア下り線では「とちぎゆめポーク」をメインに。
・上り線では、「那須三元豚の焼肉御飯」と
佐野ラーメンを使用した和えそばが一皿に。

・都賀西方パーキング上り線では、
「栃木県産のニラ飯と豚の温しゃぶおろしプレート」
・大谷パーキング上下線では、県産「那須三元豚」のポークソテーに
餃子をサラダとあわせたワンプレートがお楽しみいただけます！

このメニュー販売も今月末まで！
タイミングが合えば、是非おでかけください！

■「道の駅うつのみや　ろまんちっく村」インフォメーション
ろまんちっく村こだわりの逸品料理 第2弾
ろまんちっく村の創作和食レストラン「ゆず庵」から、
こだわりの逸品「特撰 生ゆば弁当」のご紹介！
ゆばの原料でもある大豆は、お肉に匹敵するほど豊富なタンパク質で
別名「畑のお肉」と言われています。
日光直送のゆばを、ゆば刺身、ゆばの天ぷら、ゆばそば、
寄せゆば豆腐、巻きゆば などに調理。
重箱いっぱいの ゆばづくし弁当が完成しました。
こちらは1,280円です！

■宇都宮アンテナショップ宮カフェ１F「@miya」インフォメーション
今月で見納め、とちおとめ小町ジェラート
宮カフェ1Fアットミヤの1番人気「とちおとめ小町ジェラート」は、
お客さまの前でいちごをすりつぶし、とちおとめミルクジェラートに
混ぜ込みます！想像を超える美味しさのジェラートとあって、
いちごの時期は長蛇の列になることも！
5月迄で、今シーズンの販売が終了になる至福のデザートを、
是非お召し上がりください。
カップは480円、ワッフルコーンは510円です！

■宇都宮駅ビルパセオ1階　栃木のセレクトショップ「縁～ENISHI～」インフォメーション
グリンデルベルグ「栃木の塩トマトジュレ」税込280円
原料のトマトは、メディアでも多く取り上げられている、
鹿沼市の丸福農園のトマトを使用。
「トマトジュレ」に適したトマトを栽培して作られたこだわりの逸品！
パスタや、サラダなどのトッピングにも最適なジュレ。
この機会にお試しください！

■栃木市アンテナショップ「コエド市場」インフォメーション
今週の新作パン「アーモンドクランブルデニッシュ」140円
原材料にこだわった、アーモンドミルククリームに、
アーモンドのトッピング！
さくさくとしたデニッシュ生地と、シュー生地を混ぜ合わせた
しっとり生地の食感が楽しめるパンです！
新商品の開発意欲が止まらない「コエド市場」では、
毎月、多くの新作のパンをご用意しています！
是非お立ち寄りください！