今週は、
「宇都宮産野菜で元気サラダ！ 宮サラ！」
の情報をお届けしました！

皆さんサラダ食べてますか？

日々の生活でも、サラダを食べる機会は多いと
思いますが、体を元気に維持させるためには、
野菜を1日350g以上 食べることが大切といわれています。

でも、実際の平均摂取量は288gと大きく下回っていて、
特に20代から30代は平均225gと、
野菜不足が深刻化しています。

そのような中、宇都宮市では、市内の企業や、
行政が連携し、宇都宮産農産物をたくさん食べて
もらおうと「宮サラ」という取り組みをスタート！

→ 宇都宮の農産物を
“みんなで食べてもっと応援しよう”という発想のもと
「宇都宮産野菜で元気サラダ」を略して
「宮サラ」が誕生したそうです！

宇都宮の愛称「雷都」から、雷の擬音語“ごろごろ”に
かけて
「宇都宮市産の野菜や果物が“ごろごろ”入ったサラダ」
という定義の元。各参加店のオリジナルサラダが
展開されています。

また、現在
「宮サラでうつのみや地産地消フェア」も実施中で
「宮サラ」を食べて、スタンプを集めると、
宇都宮牛や特産品が抽選で当たるプレゼント企画付きの
フェアです。
実施期間は12月31日まで！

フェア参加店は宇都宮市内25店舗あります。
その中の一部をご紹介！

・AGカフェ
「豚肉のハンバーグといろいろ野菜をゴロゴロ煮込んだ
温サラダ仕立て」 1,430円

・サンドイッチ専門店 小時飯屋
前日までの予約制ですが、「宮サラ」を550円で。
体を温める宇都宮産の根菜類を素揚げにして、ギョウザに
見立てた冬瓜のコンソメ煮を添えたひと品。

・ろまんちっく村
→ 「麦の楽園」では、
季節の野菜に鴨肉とネギを添えた食べ応え抜群のサラダ。
→ 「ゆず庵」では、
野菜を揚げて、ゆめポークベーコンなどを一緒に
蒸し焼きにした、温かいサラダ。

こちらはどちらも980円。

・この他にも、
スペインバル「リコリコ」
タイレストラン「像の家」
ステーキ&ワイン「存じやす」
などなど！

各店工夫を凝らしたレシピで「宮サラ」を展開中です！

更に、野菜不足の20代から30代のみなさんには
《特典付き》対象のお店もあるそうです！

インターネットで「宮サラ」
または、
「リビング栃木」と検索し、
ホームページをチェックしてみてください。

食物繊維やカルシウム、ビタミンC、
ミネラルが豊富に含まれ、体の中から
キレイにしてくれるサラダを美味しく食べて、
また、「宮サラ」全店制覇を目指して、
お気に入りの一皿を見つけてみてください！

■「道の駅うつのみや　ろまんちっく村」インフォメーション
子供たちに大人気の「ろまんちっく村あにまるパーク」が、
12月1日（日曜日）をもって冬休みに入ります。
“癒される〜”と大人にも好評の、ハリネズミやうさぎのほか、
フクロウや陸ガメ、珍しい大蛇もお待ちしています！
モフモフかわいい動物たちと触れ合いませんか？
おやつをあげたり、抱っこをしたり、一緒に写真を
撮ったりと、癒しの時間を満喫してください。
500円でご入場いただけます。
各種体験料は別途頂戴いたします。
詳しくはお近くのスタッフまで！

■宇都宮アンテナショップ宮カフェ１F「@miya」インフォメーション
オムカレー始めました！
カフェランチメニューに、またまた新メニューが仲間入り！
オムライスもいいけど、カレーも・・・！という声に
お応えして「オムカレー 1,000円」が誕生！
フワッとしてトロトロのオムライスに、
濃厚“黒カレー”をたっぷりとのせました。
それぞれ味わっていただくもよし、
混ぜて召し上がっていただくと美味しさ倍増間違いなし！
また、全てのランチメニューにデザートを
セットにしました！
是非、おなかも心も満たす“宮カフェランチ”をお楽しみください。

■宇都宮駅ビルパセオ1階　栃木のセレクトショップ「縁～ENISHI～」インフォメーション
クリスマスのプレゼントに、かわいいお菓子はいかが？
那須塩原市のアトリエジーより、
「キリンクッキー」に続く第2弾！
「ベルクッキー（2枚入）税込486円」が
入荷しました！
バターサブレをベースに、クリスマスベルが描かれている
クッキーは、お口いっぱいにバターの香りと
アーモンドの香ばしさが広がります。
季節限定商品ですので、プレゼントにしても
喜ばれる一品。店頭にてチェックしてみてください！

■栃木市アンテナショップ「コエド市場」インフォメーション
伝統野菜「宮ねぎ」の販売をスタートしました！
やってきました！この時期限定のお野菜が登場！
栃木市宮町を中心に、江戸時代から栽培されてきた
伝統野菜「宮ねぎ 1kg 300円〜」が入荷！
見た目が“ずんぐり”とした、かわいらしい形の
「宮ねぎ」は、火を通すとトロリと甘くなり、
鍋料理はもちろん、すき焼きや天ぷらにも
大変オススメです！
毎年完売必至の季節限定の伝統野菜を
是非、ご賞味ください。