結構、自炊はやってます。ハイ。
時間のかからない料理が多いんですけど、
あんまり冷凍食品にも頼りたくないトコロ。

そこで最近、よく作るのが「食べることをメインとしたスープ」。

美味しい野菜、肉などをオリーブオイルでささっと炒めて
コンソメ風味で仕上げる。ちょっと塩味を強めにすると美味い。

何よりも"カンタン"

今日作ったのはナスにニンニク、タマネギ、ベーコンのスープ。
ナスもニンニクも油と相性がいいんだよねー。
美味かった×２（＾ー＾）