「RADIO BERRYゴルフカップ in 那須小川ゴルフクラブ」

昨日（9/29）に、サイコーの秋晴れの元、元気に開催となりました。

参加いただいた皆さん、ありがとうございました！

楽しそうでしたね～。
僕もプレーしたかったです。
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今回も司会で参加。





優勝は「長崎ハウステンボス２泊３日旅行・ペア」。

今回は見事、江連さんが優勝でした。
優勝インタビューは10/1（火）の放送で流れますよ！

毎週火曜日のB★BOXでお送りしているコーナー、
とちぎ米プレゼンツ「おかわり！ごはん」（16：30～）は聴いてもらってます？

美味しいとちぎのお米を、ごはんにピッタリのおかずと一緒に紹介！

『コシヒカリ、なすひかり、あさひのゆめ』など、毎回、"とちぎのブランド米"が登場していまして、
ワタナベ隊員も、マミ隊員（火曜アシスタント）も楽しみにしている時間でもあります。

実は、このたび、ウチにも母の実家から新米コシヒカリが届きました～！！

さて、どうする？　どう食べる？
ワクワクしながら買い物に行ったら、出会ってしまったのが･･･

「なま筋子」

秋ジャケの卵です。
これは、９月下旬～１０月中旬の時期にしか出回らない食材で、
丁寧にほぐして味付けすれば「イクラの醤油漬け」になるやつです。

イクラ･･･美味そう。
そんなわけで、人生初の「イクラの醤油漬け」作りをスタート！




恐ろしく生臭い筋子を･･･ぬるま湯に塩を入れ、丁寧に洗いながら、
スジと薄皮を取っていく。
うう･･･なまぐちゃい。



色が白くなっても気にしなくていいらしい。
水を変えながら洗い、水を切って～冷蔵庫で２時間。

冷ましただし醤油に漬けて１晩。
最後に漬けだれを切って完成。


おお！　輝きだした！

でけた！
どーーん！　お手製いくら丼！
ちょっと色が濃くなりましたが、味は･･･うま～い～～～！


ごはん、おかわり～～～！！！

パラパパッパパー！
ワタナベはあたらしいじゅもん「スジコヲイクラーニ」をおぼえた。
そんなこんなで秋の夜が老けていきます。

日光のおまけ。

東照宮参拝のあとで、早めのランチを摂って奥日光へ。
二社一寺付近は大渋滞なので、日光道で「日光→清滝」へ移動。
高速料金100円かかりますが、あの１本道を避けるだけで、30～40分程度短縮できるはずなのです。（地元ですから＾＾；）

奥日光はやはり涼しく、日中の気温が17°ほど。
すこ～しだけ紅葉の気配も感じられました。

10月になると、きれいになるんだろうな～。

写真は竜頭の滝↓

続いて、華厳の滝にも。

毎秒２トンの水が流れ、落差は９７ｍ。
ドドドドドドドドドーッって感じ。

エレベーター（520円）で下の観爆台まで行きますと、
水しぶきも飛んできます。
涼し～い！
いや、ちょっと寒いくらいか(~ω~；)))


今年の夏には茨城の「袋田の滝」にも行っているので、
『日本三名爆』のコンプリートまで、あとは「那智の滝」だけっす。

いつか行きます。

週末にJR日光駅で開催された「日光学講座」に参加してきました。

今回のテーマは 「日光はなぜ「世界の日光」か？〜東照宮日光鎮座の謎と真実〜」。

講師は長年、禰宜として東照宮にお勤めをされていた高藤さん。
JRの観光ポスターにもなった、"陽明門の真上に北極星が輝く写真"を撮った方でもあります。

徳川家康の遺言に込められた意味や、
東照宮がどんな方位学に基づいて建立されたか、
星の位置に込められた謎など、
聞けば聞くほどワクワクする内容ばかり。

さらには、東照宮を定年退職した、いまだから言える、大胆な推論なども！

ああ、誰かに話したいっ！（笑）

気になったので、翌日には東照宮にも行ってみた。
（もう２０回以上行ってますけど。）

天気もよく３連休でもあるので、世界遺産は大混雑でした！

ふむふむ、あれが陽明門で･･･

あ、、、、改修中。

でも、奥の「唐門」は改修が終わり、
繊細な彫刻にも、鮮やかな色が塗られていました。
水鳥の彫刻が多いのは、「防火」の祈願もあるんだとか。

東照宮は見どころ満載。やっぱりすごいな～！


今回は、御朱印帳も忘れずに持っていったので、
しっかり御朱印もいただきましたっ！

「鳴龍」の御朱印は、かなりカッコイイぞ！

県北で取材があった帰り道。
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お腹がすく。
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どこかでご飯にしよう。
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この辺に、地球の食を守っている「クッキング戦士」がいるらしいぞ。
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そのクッキング戦士は世界一早くリンゴを剥けるらしいぞ。

ってことで、行ってみた。

ラーメン「こげん」　＠大田原市


変なテンションの店だった（笑）

そして、偶然ラーメンを食べに来ていたモノマネ芸人の「吉田てくろう」さん（右から2番目）はいたけど、
クッキング戦士はいなかった。

クッキング戦士の友人だという岸本さんは、
9/22（日）には、そすいパークの「きずな会･感謝祭」に、
10/6（日）には宇都宮市の「うつのみや食育フェア」に出るよ！

と教えてくれた。

へー、ポスター貼ってある。
あ･･･ビッグダディだ。
･･･ワタナベ隊員はむしろ『美奈子さん』が気になる。

そのまま帰ろうかと思ったけど、
お腹がすいていたので、注文をしてみた。

『味噌カツみそラーメン』･･･なんじゃこりゃ？

ネーミング通り、味噌ラーメンに味噌カツが載ってた。
なぜか端にキムチも。

ボリュームはかなりあり、満腹に！
後半はキムチと味噌だれがスープに溶けて、なんか複雑な味になってた。

そんなこんなで、初めての「こげん」でした。

次回はクッキング戦士に会えるといいなぁ。