今週は…「とちぎ霧降高原牛指定生産者」、JＡグループ栃木交雑種販促委員会の副会長
梁島史好さん が、スタジオにお越しくださいました♪

学生を卒業後し別職に就き、35歳のタイミングで「親が元気なうちに」と
就農された梁島さんは、今年で12年目。
12年目でも、この業界ではまだ若手なんだそうです。
もちろん、後輩もたくさんできました、しかしそれ以上に先輩もたくさん（笑）

世間では「後継者問題」が叫ばれていますが、栃木県は大丈夫そうですね！

梁島さんが手掛けていらっしゃる「とちぎ霧降高原牛」とは…

①お父さん牛が黒毛和種で、お母さん牛がホルスタイン種の「交雑種」と呼ばれる牛。

②栃木県内の指定生産者が、こだわりのエサで育てており、
　遺伝子組み換えではないものを使用し、安心・安全な牛肉。

③その味には定評があり、先月開催された全国規模の品評会「全農肉牛枝肉共励会」でも、
　交雑種の部門で、※最高位である最優秀賞 を獲得しているブランド牛です。

黒毛和牛とホルスタインの交雑種？
これが、最強にうまい！！
しっかりとサシが入っていて、それでいて赤身肉とのバランスが神っ！

肉を食ってるぞーってしっかり感じつつ、とろけていく、そして口の中には脂のうま味が…♪

みなさんも、今夜はぜひ「とちぎ霧降高原牛」を食べてみて下さい！

精肉店さんやスーパー、観光地などの飲食店でも味わえますよ！
目印は…「とちぎ霧降高原牛」と書かれた、ピンクののぼり旗
もちろん、通販サイト「JAタウン とちぎ新鮮倉庫」からもご購入いただけます！！

お盆休みはBBQだね！！


今日は、梁島さんからサマーギフトに「とちぎ霧降高原牛　焼き肉用400g」を２名の方にプレゼントです！
ご希望の方は、【おいしい とちぎ霧降高原牛を食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！[red]赤

今週は、全農とちぎ（営農販売企画部）の 茂呂さん が
イチオシのおいしいサイトをご紹介♪

みなさんは、もう使ってくれているかな？
全農とちぎが運営しているインターネットお取り寄せ通販サイト「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」！

「ＪＡタウンとちぎ新鮮倉庫」は、今一番旬な美味しいものが購入できるサイト。
今回の、茂呂さん一押し商品は…「とちぎゆめポーク とんてき用」です♪
※当サイトでも大人気の商品

とちぎゆめポークとは、食味と美味しさを追求し、こだわって育成した「栃木のブランド豚」。
今日は、ポークステーキと美味しいお肉には美味しいご飯！
ということで、とちぎの星もご用意～♪

とちぎゆめポークは、
・舌触りやくちどけがまろやかで、サシが多く入っているのが特徴。
・ステーキだけでなく、とんかつなどにもおすすめ！
※本日ご用意した栃木県産米「とちぎの星」も、当サイトでお買い求めいただけます♬


美味しいお肉に美味しいごはん…デザートもいかが？
JAタウンとちぎ新鮮倉庫でも人気の「千本松牧場プレミアムアイスクリーム 【ミレピーニ】」！

・栃木県を代表する千本松牧場で心を込めてつくられたアイスクリーム。
・合成保存料・着色料・人工甘味料を加えておらず、自然の風味をいかした商品となっています。
・まさに今の暑い時期にぴったり♪
・当ショップではバニラ味、チョコレート味、苺味などの計7種類、10個入りで販売中～


もちろん、他にも「とちぎ新鮮倉庫」では、栃木県産農畜産物の加工品のほか、
旬の野菜や果物、お肉などたくさんの商品を取り扱っております。
この時期は、毎年大人気の梨も販売がスタートしておりますので、ぜひチェックしてみてください♪

★リスナーの皆様にプレゼント★
抽選で2名の方に、「とちぎゆめポーク とんてき用」をプレゼントいただきました！

ご希望の方は、
【おいしい　とちぎゆめポーク とんてき用が食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週は、JA全農とちぎ（農業機械課）の野中さんが登場～
7月20日（土）21日（日）に開催される「パワフル アグリ フェア」をご紹介！

働く車などの展示会?
メインは、農業機械メーカー27社による最新の農業機械の展示や実演で
他にも、とちぎの農畜産物がそろう年一イベント！
消費者の皆様へ「食の安心・安全」の理解を深めていただく内容となってます！

例えば…
農家の方々の労力を軽減するロボットトラクターやロボット田植機といった
最新の大型機械のほか、
ドローンなど、さまざまな農業機械の展示。
また、新しいマシンだけでなく、農林水産省の推進する「みどりの食料システム戦略」に即した、
可変施肥のできる田植機や、ラジコン草刈機など環境に配慮したマシンも展示されますよ！

機械の他にも、粒状堆肥を使用した新しい肥料や、土壌を診断する技術などをご紹介！


詳しくは、ぜひ会場で！！

当日は、栃木県産小麦「ゆめかおり」を使用したパンの販売や、
栃木県産小麦と県産豚肉「ゆめポーク」を使った焼きそば、とちぎ和牛の串焼きなど、
栃木県産の農畜産物をふんだんに使った食品を、全農とちぎ一丸となってご提供♪

ステージもありますよー！
7月20日は、アニメものまねから歌謡曲まで老若男女楽しめる、ものまねの天才ホリさん、
7月21日は、「あのレジェンド声優」の声ものまね漫才でお馴染みアイデンティティさんのステージ！

また、プロバスケットボールチーム「栃木ブレックス」の選手トークショーと、
チアリーダー「ブレクシー」によるパフォーマンスショーも両日開催♪

※組合員のみなさまには、記念品と昼食をご用意。
※20日は、崎陽軒のシウマイ弁当、21日は、登利平の鳥めし弁当。
どちらも栃木県産のお米を使用しておりますので、是非ご賞味ください。


◆会場は、上三川インター近くの「みずほの自然の森公園」
（臨時駐車場として、インターパークスタジアム駐車場にも駐車が可能！）
（両日ともに午前8：30～16：00までシャトルバス有り　※数量限定粗品プレゼント）

今週も「とちぎ和牛 指定生産者」であり、ＪＡグループ栃木 和牛販促委員会の副会長！
上野一弘さんにお越しいただきました！

先週、おいしい「とちぎ和牛」のステーキを食べてからというもの、
この酷暑の一週間もずーっと元気な山口さん♪

それにしても、ここんとこの日本はめちゃくちゃ暑い。。。
牛さんたちも夏バテしないように、生産者のみなさんはしっかりと体調に目を光らせています。
おかげさまで美味しいとちぎ和牛をいただけるのですね！
本当にありがとうございます！！


ということで…今回は、とちぎ和牛の「夏しゃぶ」をいただきます♪

とろけてまう
本当にとろけてまうよ…


これはぜひリスナーのみなさんも味わっていただきたい！
ポン酢でさっぱりも良いし、ごまだれにも負けない牛肉のうま味を！

「とちぎ和牛」は、県内のスーパーや精肉店さん、またJAタウン「とちぎ新鮮倉庫」でもお買い求めいただけます！
※本気で「お中元」にもおすすめです！


★今週もプレゼントをいただきました！★
「とちぎ和牛（焼き肉用400g）」を ２名 の方にプレゼント！
【おいしい とちぎ和牛 を食べたい！】と書いて、RADIO BERRYのホームページ、
「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪

「とちぎ和牛」は県内の指定された生産者が、丹精込めて育てた黒毛和牛で
品質の格付けが上位に限られたもののみに与えられるブランドです。
全国規模の品評会で最高位を何度も受賞するなど、まさに日本最高レベルの銘柄牛です。
長い肥育期間で肉のうま味、風味を、ぎゅっと凝縮していますし
飼料のこだわりや肥育環境づくりにも心がけ、愛情込めて飼育して
安心安全な品質で供給できるよう努めています。
ぜひ、とちぎ和牛をご賞味ください！

今週はスタジオに…「とちぎ和牛 指定生産者」であり、JAグループ栃木 和牛販促委員会の副会長
上野一弘(かずひろ)さん が、お越しくださいました！

湿気と気温が厳しい季節…なのに、上野さんはとても表情が元気そう
そのスタミナ、元気の素とは？？

やっぱり、美味しいごはん
と、上質の「とちぎ和牛」を食べていることですって！！

今年はまた暑い夏になるって言われてるし
これからの時期こそ「とちぎ和牛」を食べて、しっかり体力を付けておきたいですよね！


「とちぎ和牛」は…
①県内の指定生産者が生産した黒毛和種で、
　日本食肉格付協会が定めた基準のＡ・Ｂ４等級以上に格付された最上級の和牛です。
②風味の向上を目指して、肥育後期にお米を給与していることも条件ですし、
③他の産地より平均飼育期間が長いことも特徴で、
　これにより牛が元来持っている牛肉としての味や風味を最大限引き出している牛になります。

肉は、きめ細かい霜降りで、柔らかく、風味豊か、まさに「肉の芸術品」！

これはやはり、うま味と風味のある肉なので、
そのまま焼いて、味付けは、少しの塩こしょうのみで！　いただきましたー！！



この暑さと湿気でイライラしていませんか？
「とちぎ和牛」を食べましょう！　おいしくて笑顔になっちゃいますから♪


「とちぎ和牛」は、栃木県内のスーパーや精肉店さん、
またJAタウン「とちぎ新鮮倉庫」でもお買い求めいただけます！


そして…
今週は「とちぎ和牛（焼き肉用400g）」を ２名 の方にプレゼントご用意いただきました！
リスナーのみなさん、【おいしい とちぎ和牛 を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪