[今月のエコピープル]2020年12月4日
秋澤いちご園 秋澤栄子さん☆あッ、2粒… お写真を撮る前に いただいちゃったんデスよね、すみませぇーん。 だって…箱を開けたら、芳醇な香りがフワァ~ッと広がって 須賀ちゃんもスタッフも ガマンできなかったのですよー(笑) その箱というのがコチラ。 かわいいクマちゃんのイラストは 栄子さん作! いちご園には、木彫りのクマちゃんがいるんですよ! 大人気のロールケーキもお持ちいただいちゃいました☆ そして・・・ じゃーん! 見てくださいよォ♪ この、輝き! ピカピカの深い赤! 赤…っていうか、“いちご色”!! うつくしい、、、見とれちゃいます。 そして お味はとっても濃厚。 甘さと酸味が、両方、濃厚なんです! 寒さが増すと、もっと美味しくなっちゃうそうで…、ビックリですねー。 そして! この番組は“エコラジ”です… 秋澤いちご園さんの いちごサン達が、 お薬じゃなく、太陽のエネルギーを上手に利用して フワフワになった土から生まれている、という そういうお話も聞いています。 ぜひradikoでも、お聴きください♪ |
「秋澤いちご園」は、
鹿沼市塩山町にある いちご園。
土作りにこだわり、厳選した有機肥料と
自然エネルギー(太陽熱)による消毒、
“美味しいものは安心して頂けるものであるべき”との考え方から
元気な苗作りによる 減農薬栽培を行い、
手間暇を惜しまない 苺作りを続けています。
自慢のいちごをタップリ使用した ロールケーキも製造・販売。
たくさんのファンを獲得しています☆