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エコラジ

[今月のエコピープル]

2020年12月4日

秋澤いちご園 秋澤栄子さん☆

 
「秋澤いちご園」は、
鹿沼市塩山町にある いちご園。
土作りにこだわり、厳選した有機肥料と
自然エネルギー(太陽熱)による消毒、
“美味しいものは安心して頂けるものであるべき”との考え方から
元気な苗作りによる 減農薬栽培を行い、
手間暇を惜しまない 苺作りを続けています。
自慢のいちごをタップリ使用した ロールケーキも製造・販売。
たくさんのファンを獲得しています☆
 
 
あッ、2粒…
 
お写真を撮る前に
いただいちゃったんデスよね、すみませぇーん。
だって…箱を開けたら、芳醇な香りがフワァ~ッと広がって
須賀ちゃんもスタッフも ガマンできなかったのですよー(笑)
 
 
 
その箱というのがコチラ。
かわいいクマちゃんのイラストは 栄子さん作!
いちご園には、木彫りのクマちゃんがいるんですよ!
 
大人気のロールケーキもお持ちいただいちゃいました☆

そして・・・
 
 
じゃーん! 見てくださいよォ♪
この、輝き! ピカピカの深い赤!
赤…っていうか、“いちご色”!!
 
うつくしい、、、見とれちゃいます。
 
そして お味はとっても濃厚。
甘さと酸味が、両方、濃厚なんです!
寒さが増すと、もっと美味しくなっちゃうそうで…、ビックリですねー。
 
そして!
この番組は“エコラジ”です…
秋澤いちご園さんの いちごサン達が、
お薬じゃなく、太陽のエネルギーを上手に利用して
フワフワになった土から生まれている、という
そういうお話も聞いています。
 
ぜひradikoでも、お聴きください♪
 

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