『さくらや』は、2010年に誕生した 学生服リユース店。
宇都宮店は『さくらや』の取り組みに賛同した皆川さんが
3月にオープンさせました。
“なんとか家計を抑えたい”という
子育て世帯のため、思い出のつまった学生服を
バトンのようにつなげる、そんな
“幸せのサイクル”をお手伝いされています。
　

　
『さくらや』で扱う学生服は、
回収BOX「ツナグ回収BOX」への寄付も受け付けていて、
この寄付で集まった学生服は
『さくらや』で査定額を決めたのち、
その全額が 内閣府の「子供の未来応援基金」に
寄付されるシステム。
不要になった制服をBOXへ入れるだけで、
子どもの貧困対策といった支援につながります。

また、皆川さんは『NPOこども応援
朝ごはんとおやつカフェ なないろ』を立ち上げ。
食事・おやつが食べられないこども達に向け、
地域の方々と協力しながら、
現在は月に4回ほどカフェを開いています。

皆川さんが ご自身の体験からはじめたという
あらゆる方向でサステナブルな、様々な取り組み。

制服の寄付をしたい！
制服をなんとか安く手に入れたい！
皆川さんの活動をお手伝いしたい！

というかたは、ぜひ一度
「さくらや宇都宮店」のHP（ブログ）を
覗いてみてくださいね☆

さくらや宇都宮店（ブログ）

　
『雑穀農家のパンと宿 月noco』は
茂木町の里山集落にある 築120年以上の古民家を利用した
民泊と 天然酵母パンのお店。お店では パンのほか、
オーガニック野菜や 自然食品、雑貨なども販売されています。

君島さんは ４年ほど前に
茂木町の里山の美しさや 地域の方の
優しい雰囲気に魅了されて 移住されたそう。

有機農業と、古民家宿・パン店を 営みながら
3月～12月には 青空学校
『里山ごはんのがっこう』も企画・運営。
茂木町での活動を通して、小さな子どもや その親が
自然や農業に触れる場所、食の自給を五感で学び合う場を
目指していらっしゃいます。
　
（その中で 2021年NHK大河ドラマ
『青天を衝け』では、農業指導をされていました！）
　

　
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こちらは 有難く頂戴した月nocoさんの商品。
（焼き菓子＆お煎餅）
地元産オーガニックの素材の美味しさが
よ～く感じられる、そんな優しくて
丁寧なお菓子です…（ほんわか）♪
　
そして 君島さんにいただいた お店のお写真もご紹介！
美しい日本家屋の香りまで伝わってきそうですね～
こちらの建物に宿泊すると
かまど炊きのごはん、薪で沸かすお風呂 など
昔ながらの暮らしを 体験することができます。

そして そこに並べられている
焼き菓子やパン達の美味しそうなこと！！
　

　

　
月nocoさんでは『里山ごはんのがっこう』のほかにも
季節ごとに 様々なワークショップも企画されています。
ご興味のある方は 月nocoのHPや
InstagramなどSNSをチェックしてみてくださいね！
　

雑穀農家のパンと宿 月noco公式HP
Instagram
note blog

「and F」は 宇都宮市にある ドライフラワー専門店♪
　
規格外で出荷されないお花や
結婚式などイベントで 短い役目を終えたお花など
まだキレイなのに 廃棄されてしまう予定だったお花
＝ロスフラワーを 積極的に取り入れ、
ドライフラワーなどにアップサイクルし 販売されています。

今回は、そんなお花のロスについてのお話から
足立さんのお仕事への思い、
ドライフラワーの楽しみ方など うかがいます。

※お電話でのご出演です
　

　
「and F」では、
ドライフラワーを1本から購入できるほか
様々なかたちの アレンジメントも
相談・注文することができます。

足立さんの手によって
新たな命を吹き込まれた花たちの、
力強い美しさを感じることができそうですね。

ドライフラワーは非常に長く楽しむことができますし
その姿にも、生花のフレッシュな印象とはまた違った
深みのあるオーラがまとうような気がします…♪

長引くおうち時間で
お花のある暮らしに興味が湧いた…という方も
ぜひ、お店に足を運んでみてください☆

まずは 足立さんの
Instagram（@atelier__amour）をチェック！
　

　

　

and F 足立知美さん Instagram

　
「株式会社ピラミッド」は
福岡県久留米市にて1947年（昭和22年）の創業以来、
産業繊維加工のパイオニアとして多分野に資材を提供。
さらに、エコサイクル事業本部の栃木工場（那珂川町）では、
国内原料100%の有機性資源“バイオマス”を
微生物の発酵力により肥料に再生し、
循環型社会の形成に取り組んでいます。
　

　
こちらの小瓶に入っているのが、石川さんが見せてくれた
株式会社ピラミッドでつくられている有機質肥料。
フカフカの 土のようですね。

肥料の原料は、公共下水処理場から発生する
バイオマスである有機性汚泥が8割、
民間の食品工場から出る
汚泥や植物性残渣が2割 だそうです。

工場では、そこに“種菌”を加えて、
温度や湿度・酸素量など発酵が上手く進むように
環境を整えています。

言うなれば、お酒やお醤油と同じような
昔ながらの“発酵”によって
廃棄物が おいしい作物をつくる 肥料になるって…
微生物のチカラってスゴイですね～。
　
目には見えない様々な生き物たちが
地球上の あらゆる営みを支えているのだということを
改めて感じることができます。
　

株式会社ピラミッド（エコサイクル事業）

　

　
『癒しの大地と癒しの農作物つくりに挑戦中！』
　
杉山さんは、栃木県塩谷町にある
江戸時代から 代々受け継がれてきた田んぼ・畑で
有機栽培、特別栽培をされています。

それまでの いわゆる慣行栽培から
杉山さんが有機栽培への取り組みを始めたのは 2001年頃から。
また、2006年秋からは、有機栽培以外のすべての田んぼや
周辺にある畑や山林等で 殺虫剤の使用をお休みするなど、
環境保全・生物多様性復活のための
取り組みも積極的に行なわれています。

田んぼに生きる 生き物たちの命の健康、
そこで育つ作物の健康、
その作物をいただく 私たち・人の健康…。
杉山さんは そんな“健康な命の循環”を想い、
作物や生き物と対話しながら、日々、お仕事をされています。
　
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そして 写真に写っているものは
すぎやま農場の田んぼ・畑でとれた
有機米を使った甘酒と、有機大豆で作られた納豆☆
心を込め・こだわりぬいて作られた『千年の舞』シリーズです。
　
こうした品を手に取って、
ほかの商品と どんなところが・どう違って感じるか…
ぜひ自分の“ベロメーター”を試してみたいですね！！
　

有機・特栽　すぎやま農場