[Join-Talk]2015年4月21日
コンビニのドーナツ![]() 今日は今話題のコンビニドーナッツをピックアップ! スタジオには、コンビニ業界シェアNo.1のセブンイレブンと、No.2のローソンのドーナッツを! *さかのぼること1年半…2013年10月に、セブンイレブンは、ドーナツの実験販売に乗り出す。 …そもそも、なぜドーナツ販売に着手したのかということですが、 ・パン売り場の袋入りドーナツが万人に好調だった ・近年、カウンターフード(調理ホットスナック)の売り上げ比率が高まっていた ・そして、コーヒーとの相性が抜群 ・また、これまでに開拓が不十分だった「間食マーケット」の需要の取り込みを狙うため さて、今回は「コンビニのドーナツ」を紹介していますが… この「コンビニのドーナツ販売」で、専門店(ミスタードーナツ)はどうなるのか? ・ミスドの店舗数は現在、約1350店。今回のセブンイレブンの全国展開が進めば 約1万7000店の巨大なライバルとなり、売り上げの半数以上を 持ち帰り客が占めるミスドにとって脅威となります。 ・ミスドは今後、「専門店ならではの品ぞろえの豊富さと、出来たてのおいしさを提供する」ことで 差別化を図っていくとコメントしています。 ・ミスドは専門店だけあって、常時40~50種類のドーナツが並び、生地から店内で調理している。 コンビニにはないこだわりがある!と自負し、“ゆっくりと座って食べられるスペースがある”のが 大きな違い、と主張しています。 ・ミスドは6月にも、一度に作るドーナツの数を減らし、揚げてから提供するまでの時間を短くする計画。 ・品揃えと品質をアピールし、コンビニ勢の攻撃を受けて立つ! …コンビニの利便性を活かしシェアを奪い取るか? 専門店の強みを活かし王座を死守するか…注目ですね♪ 改めまして、コンビニのドーナツ販売は、県内でも順次販売をスタート! 「新商品」がテーマのジョイントーク火曜日、 今日は…「コンビニのドーナツ」を、独自にピックアップしてみました! 【radikoで今すぐRADIO BERRYを聴こう!】 http://radiko.jp/#RADIOBERRY |
毎週火曜日のテーマは、「新商品」
ちょっと気になる新商品を独自に調べていきます。
さて、新年度もスタートして、もう下旬…みなさんの生活は落ち着きましたか?
落ち着きたいとき、一息入れたいとき、みなさんはどうしていますか?
一息のお供にコーヒーなんていかがでしょう?(紅茶でもイイね)
そんなコーヒーに合うものと言えば…「ドーナッツ」
最近、日本のドーナッツ事情が劇的に動き始めているのは、みなさんもすでにご存じでしょうか?
…そう、「コンビニチェーンがドーナツ販売参戦!」。
コンビニの淹れたてコーヒーが話題を呼びましたが、次はやっぱり来ました、ドーナツ。
…ということで、本日取り上げる新商品は…「コンビニのドーナツ」。