「もおかＨＯＴモーメント」、
今回は、真岡市出身で発酵料理研究家の舘野真知子さんを
レディオベリーのスタジオにお迎えし、
インタビューした模様の前編をお届けしました～☆

舘野さんの料理のお仕事に携われたきっかけから
アイルランドへの留学、
現在に至るまでを、舘野さんのやさしい語り口でお答えいただきましたよ～☆

現在、料理研究家という肩書きに、“発酵”とプラスされています。
“発酵”料理研究家の舘野さんは、
今話題の糀（こうじ）糀などを使った体に良い料理の開発・研究をされています。

そこで、次回は、その糀（こうじ）を使った舘野さんおすすめの簡単料理を
番組内で伝授していただきます☆

これは～主婦の方、料理好きの方、必聴ですよ～☆
お楽しみにしてくださいね～☆

ではまた来週火曜日１５：００にＦＭ７６４、ラジオの前でお会いしましょう！

エイミーでした～♪（≧▽≦）ﾉｼ

発酵料理研究家の舘野さんとのツーショットで～す☆