スタジオから生放送！

ゲストは白相酒造 ５代目の白相友梨さんです。

コロナ禍で飲食店や観光地の人出が減り、
各酒造メーカーが苦境に立たされていると聞きます。

しかし！消毒用アルコールが
全国的に不足していたときに、
立ち上がってくれたのは酒造メーカーさんたち！

消毒も出来るアルコール度数の高いお酒を
製造・販売してくれたことで不足分を補ってくれました。

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白相酒造も そのひとつ。

米焼酎から作られており、
カクテルベースに使うなどして飲むこともできます。

今回は、その高濃度アルコール（画像・左から２番目）のほか
今、おすすめのお酒を持ってきてもらいました！

栃木県産のものを使った個性豊かなお酒が
白相酒造の特徴。


一番右は「ゆずヨーグルトリキュール」

那珂川町産の ゆずと
足利市の「両毛酪農ヨーグルト」を使ったお酒。

ヨーグルトのコクと甘み、ゆずの爽やかさ！

ストレートでもサラリといけちゃう。
台湾で先行販売し、かなり反響のあったお酒だそう。

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右から２番目は「珈琲焼酎」

コーヒー豆を焼酎に漬けたのではなく、
焼酎の製造過程でコーヒー豆を使用。

香りも後味も、ほんのりとコーヒー！

なんとも不思議なお酒です。
牛乳割りもオススメ！

今シーズンのものから、
那珂川町産のコーヒー豆も使われています。

中央は「米と米麹で造った甘酒」

砂糖が入っていないのにこの甘さ！？という驚き。

しっかりと甘いのにしつこくない。
どろりと濃いので飲みごたえもあります。

ストレートで飲めますが
お好みで牛乳や豆乳割りにしても○

寒い冬にはもちろん、
冷たくして夏の栄養補給にも！

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一番左が「本格山椒焼酎 とちあかね」

日光二荒山神社 中宮祠の境内に自生しているという
山椒を使った、麦ベースの焼酎。

飲んでしばらくすると
山椒らしい風味をほのかに感じます。

料理の美味しさも引き立ててくれます。

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今回、紹介した商品は
「白相酒造」店頭や公式オンラインショップ、
酒販店などで購入できます。

甘酒は一部のスーパーや道の駅でも
販売していますよ！

また、白相酒造も加入している栃木県酒造組合では
県内30の酒蔵のお酒を飲み比べできる

とちぎのお酒「きそい咲け」という
おもしろい企画もやっているそう。
詳しくは下記リンクから。

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外で飲めない……ならば！

おうちで美味しいお酒を楽しみましょう！！

これを機に新しいお気に入りを見つけて
ガマンの時間も「好き！を増やす時間」に
変えていけたらいいですね('ω')ノ


【白相酒造】

住所：那珂川町小川715－2
※道を挟んで向かい側が駐車場

営業時間：8時～17時

定休日：日曜日・祝日・土曜午後

お問い合わせ：[tel]0287－96－2015[/tel]

白相酒造 公式ＨＰ
白相酒造 オンラインショップ
栃木県酒造組合「とちぎのお酒 きそい咲け」