今回は、6月22日（土）～6月30日（日）にフィンランドの森で開催される
　「那須高原夏至祭～ブラウンチーズ“ルスカ”祭り〜」の情報です！
　
フィンランドの森のブラウンチーズ「ルスカ」は
チーズ製造の過程で捨てられるホエイに着目し、おいしく再利用した商品🐄
SDGｓに基づいて製造したブラウンチーズ「ルスカ」を
より広く知ってもらう事を目的としたお祭りでもあります。

イベントでは、トントゥ作りや、モルック体験など、フィンランドならではの体験もあります。
その他にも、ワークショップや、お料理教室も行われます。

ワークショップは、予約が必要です、開催日程などは公式HPをご確認ください。

そしてもちろん、ブラウンチーズ「ルスカ」を味わえるイベントも行われます。
ブラウンチーズを使用したハンバーグやパンケーキ、デザート盛りや
「ルスカ」を含んだチーズ盛り合わせなどもあるそうです！

「那須高原夏至祭～ブラウンチーズ“ルスカ”祭り〜」
　6月22日（土）～6月30日（日）の開催です！

今回は6/29、３０に開催される「メコンまつり」の屋台料理をご紹介します！

【ガイヤーン屋台】 鶏肉を炙り焼いた料理です。
「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味で、その名の通り焼き鳥の一種です。

鶏もも肉や手羽を使用し、
ナンプラーやニンニクなどの調味料で味付けして
炭火でじっくりと焼き上げます。

【バインミー屋台】 バインミーとは、ベトナムではパンという意味。
柔らかめの小さなフランスパンに具を挟んだサンドイッチです。

ベトナムでは一般的にパンにレバーペーストを塗って、チャーシューやパテ、
ダイコンやニンジン（甘酢漬けのなます）、 レタス、きゅうりなどの野菜、
そしてパクチー、ミントなんかを挟んで大きな口を開けて、
そのまんまがぶり！と、いきます。

【タイティー屋台】 タイティーとは、タイの屋台や食堂などでよく売られている
あの甘～いお茶。タイ語では「チャーイェン（「チャー」はお茶、
「イェン」は冷たいの意味）」と呼びます。 初めて飲むと、
奥歯が溶けるんじゃないかっていうくらいガツン！と来る甘いお茶です。
タイの暑い気候にも、辛～いタイ料理にもとても良くマッチして、
飲んでいる内にだんだんとハマるとにかく甘いお茶です。

さらに、メコンレストラングランドメニュー「デザートセット」
お好きなデザート＆お好きなドリンクのお得なセットです。
デザートはバインフラン、チェー、マナオチーズケーキの
三種類からお選びいただけます。


メコンまつりでは、

　　・アオザイレンタル　３０分無料

　　・ランタン絵付け体験

　　・ドリアンザウルスとじゃんけん！

など体験イベントも行われます！
ぜひアジアンオールドバザールにお越し下さい！