まだまだ外出することがままならない今日この頃ですが、
そんな期間にも、那須の美味しいものを思う存分味わっていただきたいので
那須の美味しいものをお取り寄せできる
「森林ノ牧場」の おすすめお取り寄せグルメ をご紹介！



本日は、森林ノ牧場系列カフェ…那須塩原図書館「みるる」内にある
カフェ「モリコーネ」より、　“ちいこさん”こと、えんどうちえ さん
からいろいろ伺いました～


●まず「森林ノ牧場」について！
…森林ノ牧場では牛を放牧で飼育しています。
　放牧することでミルクは四季によって風味が移り変わります。
　季節によって放牧地の草の成分も変わるので、季節により風味のちがう牛乳を生産しています。


また牧場内には、カフェを併設しており、
しぼりたての牛乳はソフトクリームなどを味わうこともできます。



そんな森林ノ牧場では、オンラインショップも充実！
その放牧した牛からしぼった牛乳やそのミルクをつかった
チーズやバター・ヨーグルトの販売をおこなっています。

牛乳は濃厚でコクのあるジャージー牛乳本来の甘さと、
さらっとした後味の搾りたてに近い風味の牛乳です。季節で変化する風味を
お楽しみください♪

チーズは、誰かに贈りたくなるような丸くて可愛い形の
ジャージープレミアムカチョカバロチーズなどを
またバターは、森林ノ牧場で放牧されたジャージー牛の美味しさを
常に追求し続ける発酵バターです。
「しぼるヨーグルト」とドリンクタイプの「のむヨーグルト」などもありますよ！




●そして、カフェ「モリコーネ」！

ここでしか飲めないドリンクとフードをお楽しみください♪
図書館の中にあるので、カフェで買ったドリンクを持ちながら、
本を探したり勉強も！
全館フタ付ドリンク持ち歩きOK◎

※10:00～20:00（念のため事前にお問い合わせください）
※月曜日（定休日）

こよみの上では「春」がやってきましたが…
那須は、まだまだ寒い日が続いてます。

今日は、明日から始まる暖かい話題をご案内！



■【コピスガーデン 春コレ2021】

「コピスガーデン」は、那須町にあるガーデンセンター。
英語で「雑木林」を意味する「コピス」の名のごとく
お店はまさに林に囲まれた、心地の良い場所で、
広々とした店内には、バラや宿根草をはじめ、クレマチスやクリスマスローズ、
一年草や山野草等、年間と 通して2,000点を越える草花が揃っています。

フランスの名門バラ育種会社「Guillot（ギヨー）」や、禅ローズ等、
バラの取り扱い品種は 800品種を超え、
ガーデンでは、これらのメーカーの希少な品種から最新品種までを集めた
ローズギャラリー が迎えてくれます。


そんな素敵な「コピスガーデン」で、明日から…春コレクションが始まります！



このコレクションは…毎年２月に開催している“早春の植物”の販売イベント！

メインとなるのは…クリスマスローズ！
この花は、同じものが作れない、種から育てる難しいお花。
冬には、渋い色合いや品のある落ち着いた存在感で愛好家も多いんですよ♪
種類は豊富で、中でも 山形の育種家樋口氏の「ウィンターシンフォニー」は、
なかなか手に入らない希少な品種なのだそうです！



…そして、この樋口さんによる『クリスマスローズの管理講習会』も
土日の２日間、実施されます！


毎年数々の美しいクリスマスローズ“ウィンターシンフォニー”を生み出している
樋口さんご本人からお話が聞けるのは、なかなか無い機会ですよ～

他にも、ガーデニング雑貨や肥料も豊富で、
野菜はハーブの種もたくさん取り揃えておりますので、
ステイホームのおともに、お花と向き合う生活を始めてみてはいかがでしょうか？