今週は、1300年の歴史が息づく名湯、那須湯本「鹿の湯」の魅力について
那須湯本のシンボルである「鹿の湯」は、7世紀前半の舒明天皇の
時代に開湯されたと伝わる、約1300年の歴史を持つ温泉施設です。
その名は、狩野三郎行広が山狩りの際、傷ついた鹿が温泉で
傷を癒している姿を見つけたという伝説に由来します。
江戸時代には湯治場として大名たちにも愛され、
俳聖・松尾芭蕉も「奥の細道」の旅の途中に立ち寄ったという、
非常に由緒あるスポットです。

昭和16年に建て替えられた木造建築は、訪れる人を古き日本へと
タイムトリップさせてくれるような情緒あふれる佇まいです。
泉質は白濁した「単純酸性硫黄泉」で、硫黄の香りが立ち込める中、
41℃から48℃まで温度の異なる複数の浴槽を楽しむことができます。
また、入浴前に頭から静かにお湯をかける「かぶり湯」という
独自の伝統作法があるのも特徴です。

「鹿の湯」から徒歩圏内には、伝説の残る「殺生石」や「那須温泉神社」、
気軽に楽しめる足湯があり、1時間ほどで温泉街を巡ることができます。
周辺の風情ある民宿街に宿泊し、じっくりと那須の歴史と名湯に浸る旅も
おすすめです！

酪農が盛んな那須地域を舞台に、
全国から人気のチーズ工房や飲食店が集う
「チーズとホエイの祭典 Vol.3」が、
11月2日（土）・3日（月・祝）にGOOD NEWS NEIGHBORSで開催されます。

昨年は約5000人が来場したこのイベントでは、チーズの魅力はもちろん、
製造過程で生まれる副産物「ホエイ（乳清）」の
価値向上についても発信されます。

味わい尽くす！食べ比べと限定グルメ
今回は、作り手とより近い距離で楽しめる企画が満載です。

チーズ食べ比べチケット：
5つの工房のチーズとドリンク（ワインや日本酒、ジュース等）が
選べるセットを1500円（ドリンクなし1200円）で販売。
職人と会話しながらお気に入りのチーズを探せます。

ホエイチキンカレー：ホエイで鶏肉を柔らかく仕上げた、
まろやかなスパイスカレーが登場（1杯600円〜）。

北海道からの参戦：初参加の「しあわせチーズ工房」や、
道内10工房のチーズを届ける「ノースプレインファーム」も注目です。

学んで作る！体験型ワークショップも開催！
リコッタ＆さけるチーズ作り：できたての温かいリコッタチーズや、
自分だけのさけるチーズを作ってその場で味わえる
貴重な体験が用意されています。

また4名の案内人と共にチーズの世界を体感できるバックヤードツアー。
ワインとのペアリング解説を楽しみながら会場を巡る、特別なツアーです。

各ワークショップやツアーは事前予約が必要です。
詳細は公式Instagram等で順次発表される情報をチェックして、
那須の豊かな食の祭典へぜひお出かけください！