今週は、山水閣の「クロックムッシュ」の話題です！
クロックムッシュとはフランス発祥のホットサンドです。
ハムとチーズをはさんだパンをフライパンで焼いて、
ベシャメルソースなどをかけて、熱々を食します。

山水閣では連泊されるお客様やブランチをご希望されるお客様に
何か提供できないかと、長く検討していました。手軽に食べられて、
しっかりお腹いっぱいになって、すごくおいしい。
懐石の夜ごはんと、白米の美味しい和食の朝ごはんを召し上がっているので、
少し洋風なものだといいなが形になったマダム三浦のクロックムッシュです。

長くパン講師として活躍してきたマダム三浦は美味しいものが大好きで、
日々、那須の美味しいを探求しています。そのマダム三浦の自家製パンそして、
ノイフランク那須さんのハムにチーズ工房那須の森のチーズ、
那須の牛乳を使ったベシャメルソース、
「那須の美味しいがぎゅーっと詰まったクロックムッシュのセット」になります。

セット内容は
・自家製パンのクロックムッシュ
・那須野菜のサラダ
・那須のヨーグルト
・珈琲のポット
手作りでパンを焼いていて、1日にご用意できる数に
限りがありますのでお早目のご予約がお勧めです🍞