９月１２日に発売された那須烏山市の特産品「中山かぼちゃ」を

使った『中山かぼちゃプリン』のご紹介でした!(^^)!


「中山かぼちゃ」は那須烏山市の中でも栽培を許可された

限られた生産者しか作ることができないかぼちゃで、

品質を維持するため徹底した栽培管理により作られる

貴重なブランドかぼちゃです！

一般的なかぼちゃよりも皮が薄くて実の色が濃いのが特徴です。


ぽくぽくした食感と強い甘みがあって出荷量が少ない

高級なかぼちゃとして地元では知られています(^^♪


農作物なので、どうしても形などが規格に合わないものが出てしまい

今まではそれを処分していたんですが、味に変わりはなく

生産者の皆さんが丹精込めて作ったものをどうにか

有効活用できないものかと考えて、フタバ食品さんに

ご協力をいただいて、最初にアイスクリームを開発販売♬

これが大変好評だったので、

今回は第２弾の商品としてプリンを開発販売することになったそうです！


今回発売されたプリンは、栃木県産の牛乳をベースにして

「中山かぼちゃピューレ」を12.5%配合、なめらかな食感の中に

「中山かぼちゃ」の深みとコクがぎゅっと詰まっていて、

「中山かぼちゃ」の風味も十分!

大人テイストなプリンになっています(^-^)


那須烏山市の「山あげ会館」「ナスカラ市場」の他、

「道の駅芳賀」や「道の駅市貝」「東北自動車道下り上河内ＳＡ」

「常磐自動車道下り東海ＰＡ」、宇都宮市馬場通りの宇都宮餃子店

「豚嘻嘻（とんきっき）」さんなどで

一個２１６円で販売しています。

今後も取り扱い店は増える予定ですので

皆さん是非食べてみてくださいね～(^^)/


『中山かぼちゃプリン』についてのお問い合わせは、

電話番号　0287-88-7117　那須烏山市役所農政課まで(＾◇＾)


ハロウィンパーティのお供にもいいですよ～🎃

今週は那須烏山市興野の「阿相りんご園」のご紹介でした!(^^)!


現在、那須烏山市には「阿相りんご園」と「かご山りんご園」の

２軒のりんご園があります！


今日ご紹介したのは、１０月１日に開園する「阿相りんご園」🍎


リンゴ狩りができる観光リンゴ園です。

園内には8種類、およそ80本のリンゴの木があって、

この時期から11月下旬のリンゴがなくなるまで美味しいリンゴを

味わうことができます(^^♪


まず、今の初めのころは「秋映え（あきばえ）」という品種と

「早生ふじ（わせふじ）」の2種類が楽しめます。

そして10月中旬になると「ニュージョナゴールド」「名月」

「シナノスイート」、さらに10月下旬に「シナノゴールド」

「新世界」、11月中旬には国内でも生産量がナンバーワンの

皆さんもよくご存じの「ふじ」が食べごろを迎えるそうです♬



入園は無料で、まず試食が出来て、味を見ることができます。

自分でもぎ取りしたい人はもちろんリンゴ狩りもできます。

値段はもぎ取った分の重さで１キロ450円の計算です。

もぎ取りをしなくても、りんご園の方がご希望の分だけ

その場でもぎ取りしますので新鮮なリンゴをお買い上げいただけます🍏

ご希望があれば宅配もしてくれるそうです(^^)/


「阿相りんご園」の開園時間は朝8時30分から午後4時30分まで！

11月下旬までの期間中は年中無休です！！

ただし、雨の場合は休園になりますのでお出かけ前に

お電話でお問い合わせください。

電話番号は0287-83-0782です(^^)/


那須烏山市で旬の味覚をぜひ味わってみてくださいね～(＾◇＾)

今週は那須烏山市旭の『レストラン笠井』のご紹介でした!(^^)!


「釜めし　笠井」として皆さんに愛されている笠井さん！


もちろん、看板メニューは「釜めし」です(^^♪


釜めしに対する愛情はもちろんのこと、

食材にもかなりこだわっていて、地元の食材はもちろん、

季節のメニューでは旬の食材を各地から取り寄せて、

ひとつひとつ丁寧に炊き上げた「釜めし」は、注文を受けてから

炊くそうで、お時間は15分から30分くらいかかってしまうそうですが、

炊き立ての「釜めし」は『待ってでも食べる価値あり！！』と

お客さまにも満足していただいて、リピーターの方も多いそうです。


「釜めし」メニューは。。。

定番メニューと季節限定のメニューがあって、

定番メニューの一押し、一番人気は、上質なズワイガニを

使用していてふっくら仕上げた「カニバター釜めし」。

蓋を開けた瞬間にバターの香りが広がって食欲をそそります！


そして栗やエビなどを使用した「五目釜めし」。

女性に人気の大粒のホタテの貝柱がのった「ホタテバター釜めし」や

「明太子釜めし」。


う～ん。メニューだけでも美味しそうですね♬


そして季節限定のメニューは。。。

9月まで限定の栃木県産の鮎を使った今しか食べられない「鮎釜めし」。

これからが旬の「マツタケ釜めし」。　　などなど！


「釜めし」だけでなくとんかつやエビフライなどの洋食メニューも

ありますので、皆さんぜひ食べてみてくださいね(＾◇＾)


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●レストラン笠井●

住所：那須烏山市旭1-8-24

電話：0287-84-0487

営業時間：昼11：30～14：30
　　　　　夜16：30～20：00

定休日：火曜日

今週は那須烏山市中山の「髙森くり園」のご紹介でした🌰

「髙森くり園」は県内でも珍しい観光くり園!(^^)!


実際に山に入って自分でくりが拾えるくり園なんです♬


くりの種類は5種類！

今の時期がお店に並んでいる早生種の代表の「丹沢（たんざわ）」🌰

サイズは大きめで早生種の中では優れたくりです。

その後に「国見（くにみ）」と「ぽろたん」というのが出ます。

「ぽろたん」は一番新しい品種のくりで、粒は小さめなんですが

皮に切れ目を入れてレンジでチンするだけで

渋皮が簡単にむくことができるんです。

甘くてホクホクしてて美味しいそうですよ♪

あとは「銀寄（ぎんよせ）」、最後がくりの王様と言われている

「利平（りへい）」という種類になります。


だいたい一ヶ月半くらい10月の20日くらいまで開園予定ということ

ですので、皆さん是非くり拾い体験をしてみてくださいね(^^)/



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●高森くり園●

住所：那須烏山市中山１５０７

電話：０２８７－８４－２２６９

開園時間：８時～１７時

※期間中無休

※入園無料　栗は１kg５００円～６００円（品種により変わる）