[番組後記]2014年3月8日
☆那須塩原ブランドのご紹介パート2☆![]() ハウスに入ると、
ハウスいっぱいのトマト畑。 微かに聞こえる水の音。 ここで少しだけ「水気耕栽培」についてです。 水気耕栽培とは簡単に言いますと、土を使わず水で農作物を 育てることです。 水に肥料を溶かして育てているものです。 そんなことは、さておきとりあえず食べてみました。 ![]() あまーーい (-´∀`)
味恋トマトの 特徴です。・食べたらわかりますが甘いんですよ。 糖度は普通のトマトと比べると約倍の糖度(8~12度)。 果物に例えますと、いちごの「とちおとめ」と同じくらい。 ・病気を未然に防ぐ為に咲き終わった花びらは、 全て1つ1つ丁寧に摘み取るそうです。 ・寒い冬でも大丈夫。環境に やさしい木質ペレットを燃やしての暖房機。 ・次に、那須の豊かな地下水を利用した水気耕栽培。 水耕栽培は、根っこがのびのびと育つそうです。 パンフレットに 『すこし手がかかっても、すこし収穫量が減っても、 トマトに秘めた生命力を生かし、 【環境】に優しく【安心】して【おいしく】食べられる トマト作りに取り組んでいます。』 と書かれていました。 ![]() 一口食べるとすぐにわかりますが、皮が甘いです。
とても実がしまっていて、トマトの味を 凝縮し、濃いトマトなんです。 更に、ドライトマトも濃い濃い濃いトマトなんです。 ぜひ食べていただきたいです。 ○髙松農園直売コーナー○ 栃木県那須塩原市西三島1-142 ○そすいの郷直売センター 栃木県那須塩原市三区町656-2 ○那須ガーデンアウトレット(株)ロコマーケット 栃木県那須塩原市塩野崎184-7 ○ヨークベニマル○ ●西那須野店 栃木県那須塩原市太夫塚6-232-6 ●黒磯店 栃木県那須塩原市黒磯幸町2-1 ●那須塩原店 栃木県那須塩原市鍋掛1087-27 ●矢板店 栃木県那須塩原市矢板市富田168-1 ●御幸ヶ原店 栃木県宇都宮市御幸ヶ原50-1 で購入することが出来ます。 ![]() 味が濃いトマト。一口食べると
恋に落ちてしまうトマトだからこその 味恋トマト ぜひご賞味あれ .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 髙松農園 〒329-2756 栃木県那須塩原市西三島1-142 TEL 0287(36)0890 .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 髙松さんのお宅の隣の作業場には トマト専用の自動販売機がありました。 1袋350円の「100円玉を4枚」と書いてありました。 あれれ?50円のおつりは、出ないの? よく見るとトマトの袋に50円玉が・・・。 またまた、いいアイディア!! |
2014年3月1日
☆景色を見ながらのレストラン☆玄関からおじゃましまして
一番始めに目に入ってきたさまざまな日本の伝統文化の雛飾り。 ![]() アリスは「これは、なんですか?」
わかりやすく教えましたが、アリスの疑問によって、 日本の文化や行事の意味なども再確認をすることができます(笑) 感謝していますよ(´∀`*)アリスありがとう☆ 早速 カフェ洋燈(らんぷ)のご紹介です。 おしゃれな店内で、テーブルひとつひとつに スタンドランプが置いてあります。 とても温かみがあり 全ての席が窓側で景色を見ながら 食事をすることができます。 メニューは、 季節に合わせたお料理の全ては地産地消。 地元で取れないものは、栃木県産のものを 使用しているそうです。 食材がどこのかわかると安心して 食べることができますよね(*´∀`) ちなみに今日から1番のオススメ 『 季節の春御膳』ぜひぜひ。 さてさて、メニューも見ていきましょう。 写真も載っているのでとても見やすく 約10種類のメニューの中から選びました。 セット内容も書いてありました。 そして今日頼んだのは 大きくオススメと書いてあるメニュー アリスは、『 江連さん家のオムライス(サラダ付き)¥850 』 眞善さんは、『 海老ゆっぽカレー(サラダ付き)¥1050 』。 ![]() まず、サラダの上に乗っている
大根の切り方にびっくりしました。 サラダの上にかけてある ドレッシングも手作りだそうです。 野菜もシャキシャキでしたよ。 『 江連さん家のオムライス(サラダ付き)¥850 』は まるで芸術のようにケチャップが線に なっていました。 卵の中には、チキンライスが入っています。 見た目も味もふんわりとしていました。 特徴としまして卵に、こだわりがあるそうです。 メニューの名前にもありますように 江連さん家の養鶏所で育てた鶏の卵が使われています。 餌に工夫があり特有の匂いを消している卵なんです。 『 海老ゆっぽカレー(サラダ付き)¥1050 』は、見ての通り あの、湯っ歩の里の丸い形の真ん中に エビフライや季節の野菜がたっぷり飾られていました。 カレーは、スパイスがしっかりしていて、 濃い味でした。 アリスは、もちろんケーキを注文。 ちなみにモンブラン。美味しそうにペロリ。 平日限定のランチ(11:00~14:00)に 「コーヒー&ミニデザート¥210」 も付けることのできます。(コーヒーはホットのみ) カフェのみのご利用も可能です 『コーヒー&ケーキセット¥680』 ケーキも、たくさんの種類がありました。 ![]() 最後にもの語り館のご紹介です。
.。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。 〒329-2921 栃木県那須塩原市塩原747 塩原もの語り館 2階 カフェ 洋燈 .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. ↓塩原・もの語り館のホームページ↓ |
2014年2月22日
☆夫婦の日☆今日2月22日夫婦の日ですね。
日頃の感謝を込めて こんな記念品を奥様へ送られたそうです。 記念品をよく見ると (1967.2.22) と、書いてありますよ 市村さんご夫妻の結婚記念日ですかね? おめでとうございます。 ![]() 日頃言えない、感謝の気持ちをカタチに残して
かっこいいですよね(o´艸`)すごいと思いました。 ぜひ、この愛情たっぷりの 夫婦あわせ麦味噌食べていただきたいです! .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 販売しているお店 ◆道の駅 (明治の森・黒磯) 那須塩原市青木 ◆あさの商店(黒磯) ◆森の駅(もみじ谷大吊橋の直販所) ◆乃木の里(西那須野) ◆黒磯板室ICから車で約5分のところにある 市村さんのお宅でも販売していますよ。 住所 栃木県那須塩原市北和田803 お問合せTEL 0287-65-0772 .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 1キロ1パック、630円です。 お味噌は、環境と調和した特産品に認定される 栃木県の「Eマーク」認定品でもあります! Eマークは、地域の原材料の 良さを活かしてつくられた特産品に、 都道府県がつける共通のマークです。 わがままを言いまして二種類ご用意していただいちゃいました。 1つ目は、お味噌とヨネーズと和えた「味噌マヨ」に してつけていただきました。 ウドとキュウリ♪ お椀に「お味噌&削り節&小口切りにしたネギ」を入れ、 湯を注いで、即席みそ汁風に♪ ![]() 2組のご夫婦で力を合わせて作っていらっしゃいます!
このお味噌が格別なんですよ。 塩分控えめで食べ終わった後にスーッと味噌の爽やかな 香りが鼻から抜けるような味でした。 普通のお味噌と違い 麦を入れることによって香りも全然違いました。 また、塩分も最低限に抑えているそうです。 麦の粒が残っていて昔ながらのお味噌と思いました。 健康に気を遣い、生産しているそうです。 市村さんご夫妻の成功の秘訣は『やる気』と言っていました。 やる気があれば、なんでもできると。 やる気がある人には、かなわないと。 市村利男(いちむらとしお)さん・美枝子(みえこ)さん 本沢輪(ほんざわかない)さん・満寿子(ますこ)さん 2組の夫婦が力を合わせ完成にたどり着いた この『夫婦あわせ麦味噌』。 今回は、市村さんご夫妻にお話を伺いました。 是非、是非、是非! ! 食べてみてください。 ![]() |
2014年2月15日
今日はなんの日?おはようございます。
皆さん今週のなすしおばらgreenFMの放送日は 2月15日です。 そう、15日の『 いちごの日』です。 以前greenFMの取材で味わった、あの菊池さんのいちごの味が どうしても どうしても忘れられなくて と眞善さんがいうので、 その生産者である「菊池いちご園」さんに行ってきました。 那須塩原の澄んだ空気と清らかな水。 裏切らない味『とちおとめ』です。 先日取材にも伺った ふるさと祭り東京の那須塩原ブースで、 販売していたいちご。 「いちごジェラート」のいちごや、パックでも売っていました。 皆さん覚えてらっしゃいますでしょうか? ![]() 全国で生産量ナンバー1の栃木県の『 とちおとめ』
その中でもご家族、そして従業員の方々で経営をしている 菊池さんのところへ ハウスの中にお邪魔させていただきました。 菊池さんは いちごと過ごしている時間が とても楽しいとおっしゃっていました。 だからこそのこの味 2人は、目の前にあるいちごを手を止めることなく 摘んで食べてしまっていました。 ![]() 今後は、夏に向けての「なつおとめ」といういちごを
頑張って育てているそうです。 これからも、より良いいちごを。 品質の安定と収穫の安定の向上を目指しているそうです。 そして、大事なパック詰めの作業です。 パック詰めは、まるでパズルを埋めるかのように 詰めていました。 このパックを手に取って下さるお客様の為に。 お客様の事を考えて、「おいしい」の一言が聞きたくて。 1パック1パック丁寧に扱っていました。 ![]() ○o。..:*菊池いちご園のいちごは*:..。o○
JAなすのへ出荷していますので、是非どうぞヾ(*´∀`*)ノ あとは、直接 菊池いちご園 へお越しいただくか、 〒329-2805 栃木県那須塩原市上横林347 電話:090-1450-5994 FAX:0287-35-2419 那須塩原の和菓子屋[ 信鶴堂]の、いちご大福も 菊池さんのいちごが使われてるんです。 いちご大福(粒あん・白あん)¥180 ちなみに2月15日・16日の2日間 いちご大福がお得なんです。 3個で540円のところなんと!! 390円なんです。 菓子処信鶴堂 〒329-2807 栃木県那須塩原市接骨木446-292 TEL:0287-36-4123 (8:00~19:00) FAX:0287-39-1196 ○o。..:**:..。o○ ○o。..:**:..。o○ ○o。..:* とにかく「おいしい」の一言でした。 本当に一度食べていただきたいです。 一度と言わずに何度でも。 ![]() |
2014年2月8日
☆山晃館☆どこか懐かしい砂利道を抜け
到着しました。 暖かいぬくもりあふれる入口をくぐり ![]() 優しそうな、磯さんがお出迎え。
3年前にリニューアルしたばかりとは思えないぐらい とにかく、きれいなんです。 お掃除には、かなり力を入れているそうです。 泊まる人の身になって、考えて出来るだけの事を しているそうです。 女性の方に嬉しい、基礎化粧品・浴衣の数々。 宿泊のお客様が、到着される3時間前に 暖房をつけてお部屋を暖めておくそうです。 設備だけでは無く、ソフト面でもサービスが 行き届いていました。 サービスには、「これでいい」という上限がないと おっしゃっていました。 お客様に満足していただくことが目的だそうです。 お部屋を見させていただきました。 お部屋は9部屋で、一部屋一部屋 形が違うので、 どのお部屋かはお楽しみですね。 こちらの部屋は、落ち着いた雰囲気で 黒を基調シンプルデザインのお部屋です。 ![]() そして山晃館の“ウリ”という温泉。
もちろんこちらも見せていただきました。 ![]() (収録後眞善が入らせていただいている様子。)
大きな傘のある 檜露天風呂、板室のダム湖景色が 一望出来るお風呂です。 湯口から出てくる優しい音。 この音を聞きながら入る温泉最高です。 季節によって違う絶景を見に来るのもいいですね。 ![]() そして山晃館にはもう一つの露天風呂があります。
十和田石露天風呂。 檜風呂とはガラッと雰囲気が変わり、 石のきれいな色が出ていて温泉も透き通った緑色に 見えます。 こちらも、違った景色が味わえます。 湧いた温泉をかけ流し続けているので常に 新しい温泉なんです。 贅沢すぎるこの景色。 是非お泊りに来てください。 毎日男女交換しているので、 時間をずらせば両方入ることができます。 内風呂もあり、こちらもなんと かけ流しなんです。 眞善さんは、気持ちよさそうに入ってましたよ。 .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 〒325-0111 栃木県那須塩原市板室841-14 TEL:0287-69-0151 元湯 三晃館 .。o○ ○o。..。o○ ○o。..。o○ ○o。. 磯さんを始めスタッフの方は、もちろんですが 建物全体に心地よい空気。 ロビー・部屋の中・温泉。全ての場所が居心地がいいんです。 落ち着いた空気が流れていました。 今回取材ということで、 特別に日帰りで温泉を入らせていただきました。 現在山晃館では、日帰り入浴は行っていませんので ご注意のほどお願いします。 期待以上の満足でした。 今度は、家族・恋人・友達を連れて来たいと思った一同でした。 |
おじゃましたいと思います。
入ってすぐに水の流れる大きな音。
ごぉぉぉぉーーごぉぉぉぉーー
なんの音だろうと聞いてみると
水を組み上げている音でした。
髙松農園のトマトは、水気耕栽培なんです。
地下水を利用しポンプで水を組み上げているそうです。
扉を開けると同時にペットボトルが上下しました。
開けるのは、自分で。
閉まるのは、ペットボトルの重みで
自動で扉が閉まりました。
アイディアたっぷりの作業場
今回お話をお伺いしましたのは
髙松 英樹 (たかまつ ひでき)さんです。