「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

塩谷町から「いなほ総合農園」の

古沢昌子さん。

名前からもわかるように、古沢さんは

おコメを生産しています。

この時期は稲の管理に追われる毎日ですが、

古沢さんは米粉を使った加工品も手掛けています。

パスタにうどん、中華麺と幅広く販売しています。

秋の収穫が待ち遠しい様子の古沢さん。

ちなみに、ご飯の1番おいしい食べ方は

「塩結び」だそうです。

新米の季節が待ち遠しい！