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おと、をかし 15:00~15:25
2024/4/20 15:03/ワタリドリ/[Alexandros]
「ナチュラリズム」。
今回は、宇都宮市から
グルメコンガーズ代表の折本さん。
グルメコンガーズは、栃木が誇る農産物を
加工品として製造し、その魅力を発信している会社です。
折本さんは代表でありながら製造のトップとして
美味しいケーキやプリン、お菓子を手掛けています。
新里町の名産、「新里ネギ」を使用したスイーツや
ドレッシングにも挑戦し、より多くの方に
栃木の農産物を広めようと日々奮闘しています。
実際にお持ちいただいたシフォンケーキを
食べさせていただいたのですが、ふわっふわの生地と
甘さ控えめのクリームが絶妙にマッチ!
もっといろんな種類を食べてみたい!
そう思わせてくれる美味しさです。
ぜひ、グルメコンガーズに足を運びご賞味ください。