「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

矢板市のリンゴ農家、加藤農園

代表の加藤裕樹さん。

加藤さんの農園は矢板市の中でもリンゴ農家が

多い長井地区。

りんご団地とも言われているぐらい、

リンゴが盛んな地域です。

今回は今が旬の「秋映」と「秋茜」を持ってきてくれました。

この時期のリンゴは甘みと酸味のバランスが絶妙で

爽やかな味わいです。

矢板のリンゴの特徴は、

樹上完熟と言って、樹の上で完熟させてから販売するため

買った日に、美味しいリンゴが食べられること。

だからこそ、現地に足を運ばなければ買えないのです。

しかし、足を運んで買う価値があります。

それだけ、美味しいリンゴ。

そんなりんごを加藤さんは日々生産しています。