[番組で紹介した情報]2020年1月27日
【#131】初めてお目にかかるミルキーベリー。
大きく、そして真っ白な実に、思わず見とれてしまう 美しさ。 本当にイチゴ?と思ってしまうほどの見た目ですが、 食べてみると、やっぱりイチゴ! でも、とちおとめに比べると、甘さは控えめで、 舌触りも、桃に近いような柔らかさ。 爽やかな甘さと清涼感が口に広がります。 現在は試験段階とのことですが、 これからどんどん広がってくることでしょう! 「いちご王国とちぎ」のプライドをもって、 生産者の皆さんは、一生懸命イチゴづくりをしています。 その想いが、味が、全国に広がりますように! |
「ナチュラリズム」。
今回はのナチュラリストは
村上いちご園の村上さん。
やはり、この時期の農産物と言えば、「いちご」です。
村上さんは、とちおとめを中心に、
現在は、新品種であるミルキーベリーを生産しています。