11/23（金）、24（土）、25（日）、26（月）の４日間行われた「日光そばまつり」。
今年も会場は、日光だいや川公園でした。

今年の来場者は、のべ１１万３千人！！　去年よりも１万人以上多かったそうです。大盛況！！

広い会場内には、全国から集結したたくさんのおそば屋さんの味を楽しみました！

二人が食べたのは、日光手打ちそばの会のゆばそば、埼玉の十割そば、小山のへぎそば、札幌のダッタンそば、手打ちそば日光の庄の新そば、上野のカレーそば、小代行川庵・・・etc♪♪♪

温かいおそば、つるっともりそば、トッピングは湯波や天ぷらなど色々でした。
だしもお店によって全然違うから、何杯も食べたくなっちゃいました。

おそばの他の会場では、物産コーナーが！　日光生まれの御煎餅や和菓子、野菜やパンなど、お土産や軽食が売られていましたよ。

「日光そばまつり」はおそばを食べるだけのイベントではないのです。

11/23（金）午前８時３０分～は、「そば打ち段位認定大会」が行われました。その前にこばちは、初段に挑戦する山田芳子さんに会いに行ってきました。

この大会。全麺協が主催。参加できるのは素人さんのみ。４０分の制限時間内に、そば粉に水を入れて混ぜる水回しなど、およそ１２の工程を経ておそばを切り揃えるまでが判定されます。

芳子さんをご指導されたのは、笛木ただし先生。

笛木先生の熱いご指導と、芳子さんのそばへの深い愛情が支えた認定への修行の道。
芳子さんは、見事初段に合格されました！　おめでとうございます。