「根菜の豆乳和風グラタン」


材料
ツナ缶2缶、里いも300グラム、玉ねぎ1個、ニンジン1本、ゴボウ2分の1本、
豆乳200ｃｃ、みそ40グラム、だし汁1カップ



作り方
１、野菜を細かく切り、ごぼう、ニンジン、玉ねぎを炒める。
２、だし汁で、里芋を煮る
３、里芋に野菜とみそを入れる。仕上げに豆乳を加え、煮る。


ポイント
水分量を調整し、とろみをつけるとグラタン風に。
水分が多いと、シチューに変身！