火曜日リポーターのトムです！

今日おじゃました大田原市若草の『中国料理 華』の
人気メニュー、「旨辛ラーメン」。

色が既に･･･激辛！食べる前からわかります


この旨辛ラーメンをオリジナルで作っているのが、
お店の店長の松本武利さん。

味噌ベースのスープに魚粉や複数の唐辛子をブレンド。
旨みのある辛さ。身体の芯から虜になります。
ここでしか食べられない味です。

からーーーーー！！！！！

からいんですが！　旨い！！！
文字通りの美味しさが病みつきになります。


ブレンドされている唐辛子の中でも力を発揮するのが、
大田原の特産物である「栃木三鷹」

この栃木三鷹という唐辛子はなんと、60年位前に品種改良されたもので、
上に向かって実が育つんですね～！特徴的です。



辛さはハバネロにも負けないほど。
「ピリッ」という辛さとはまた違う「シュッ」とした辛さというか･･･

とにかく一度味わってみてください！

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『旨辛ラーメン 中国料理　華』
〒324-0021　栃木県大田原市若草2-975-1

昼の営業11:30～14:00
夜の営業17:00～21:00

定休日：火曜日
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↓　この「じぇらーゆ」（ラー油味のジェラート）も最高！