今年もこの季節がやってきました！

毎年、栃木の5月の食卓を騒がすGUEST
宇都宮農協 大和田亮さんがスタジオに～キター♪

ということで、今年も宇都宮牛についておさらいしましょう！
まず遡ること、40数年前の昭和47年に
東京食肉市場にて、全国で10番目の銘柄牛指定を受けます。
ここから宇都宮牛がスタート！

1～5等級のうち、3等以上の枝肉「宇都宮牛」として販売。
さらに平成24年より、5等級の中でもさらに上位の枝肉を「宇都宮牛 極」として
僕たちの口に…♪

その味は、一般に高級部位と言われる「サーロイン」や「フィレ」といった
霜降り肉の旨味・甘味はもちろん
赤身部分の肉にもしっかり味があり、甘味があるのが特徴。


現在、「焼肉おおつか　宇都宮店」「山久　鶴田店」にて取扱い中！
（出荷数が少ない事と、そのほとんどが東京食肉市場に出荷されてしまうため
取扱い店舗が限られていいる）


こんなに貴重な宇都宮牛を
焼肉おおつか宇都宮店にて、先着10名の方に、一人前プレゼント！
魔法の合言葉は…「RADIOBERRY聴いた！」だ！

さらに、今年もじゃじゃ～んと
毎週2名の方に、宇都宮牛5,000円相当をプレゼント！
応募方法は、毎週金曜日14:00～ONAIRの「RBZfriday」で発表！

今月は、聴き逃せませんな