今週も大型の台風21号、そして北海道で震度７の地震と…大きな被害が出ました。
改めて、災害への意識…考えた方も多いのではないでしょうか？

今回は、保存食にもなる、しかも普通においしいグルメをご紹介しました。
今回紹介したのは「フリーズドライ」

「フリーズドライ」は「食品の味や栄養、
おいしさをそのままに長期保存できる」という高い技術。
1970年の即席麺を皮切りに「フリーズドライ」の生産規模が
一気に大きくなったそうです。

今日ご紹介した「アマノフーズ」さんのフリーズドライ食品は、
汁物だけでなく、どんぶり物、揚げ物、とろろや大根おろしまで
「フリーズドライ」化していて、しかもどれもクオリティーが高いということで、
話題になっています。
というのも、「アマノフーズ」には
開発部にフリーズドライの伝道師と呼ばれている
「フリーズドライ」一筋３０年以上のキャリアを持つ、
島村雅人さんという方がいて、島村さんの強いこだわりが、
「アマノフーズ」のクオリティと斬新な商品に繋がっているそうです。

そしてきょうは…その人気NO.1商品を紹介しました！
「チキンカツカレー」！

こちら、島村さんの渾身の自信作で、
玉ねぎの甘味と生クリームのコクが溶け込んだ
まろやかな味わいのカレーに仕上がっています。
フリーズドライですから、お湯が必要です。
お湯をかけて１分ほど、混ぜて、
ごはんにかければ出来上がり！
お手軽チキンカツカレーになっています。



アマノフーズの「チキンカツカレー」は、
２つ入りで税込１２００円、
公式ネット通販やアマノフーズの直営店で購入可能です。