ングル選び放題」の観戦できるそうですよ。
●さらには、指輪型の決済端末や、ARグラス、配膳ロボットなどなど、アニメの世界や、夢だった技術が、次々と日常生活に降りてくるなど、
●ニューノーマルな時代のトレンドは、これまでと一味違うものになりそうですね。

●また、都内から物理的な距離や時間を“越えて”、地方で働く新たなワークスタイルという意味の【ビヨンド副業】という、聞きなれない言葉がランクインしましたね。
●副業と言うと、今までは空いてる時間に作業や仕事をして、月々数万円程度を稼ぐイメージでしたが、ビヨンド副業は、ご自身のスキルを活かして、本業と同等以上に稼いだり、スキルアップが可能な働き方なのだそうです。

●オンライン化が進んだことによって、今までは、少なからず都市部と地方の格差というのはありましたが、これからは、それがなくなり、地方でも同様の働き方が出来る様になった事もビヨンド副業が広がる大きな要因となっているようです。
●ところで「コオロギフード」ってご存知ですか？

●驚くほどの高たんぱくで、環境に優しい新たな”食材” 、「サステナブル食」として注目されているんですね。無印良品で発売した「コオロギせんべい」は、オンラインショップ限定だったにもかかわらず、何と、発売初日に完売してしまったそうです。

●いろいろな意味で時代は進化していますね。と同時に、後世にしっかり残していきたいものも、忘れないようにしなければならないなぁと感じます。
●例えば「おせち」もその一つ。
●季節の節目に開かれる宴で振舞われる、特別な料理「節供（せちく）」が、大衆に広まるにつれて略され、「おせち」と呼ばれるようになって、正月料理として定着したといわれています。

●奈良から平安時代の従来のおせちは、季節の野菜や、豆腐、こんにゃく、昆布などを使った料理が中心で、収穫の報告やお礼の意味を込めて、神様に供えていたんですね。
●「福が重なる」といわれる重箱に詰めて保存する方法は、江戸時代に入ってからのことだそうですよ。

●地域によっては、縁起がよいとされる“5”や“7”などの奇数で料理を詰め、向きや並べ方などのしきたりが残っていたり
●また、「縁を切る」というイメージに繋がるから、三が日は「包丁は使わない」などのいい伝えもあるようですね。

●今は、伝統的な“おせち”に加えて、洋風や和洋折衷、中華風などのオードブルが増えて、ワンプレートに盛りつけるおしゃれなアレンジも見かけます。
●さらに、老舗の旅館や料亭、有名なシェフが作るおせちを、通販で取寄せてたのしむかた、今年は、ご家庭で作られるという方も増えているそうですよ。

●お正月といえば、“おせち”や“お雑煮”のイメージが強いですが、その地方ならではの郷土料理も、実は、たくさんあるんですよね。
●県南では、お正月の縁起物として「鮒の甘露煮」が食卓に並んだり、佐野市仙波地区では、「お正月に“耳うどん”を食べると、一年中悪いことが聞こえないですむ」と言われているそうです。

●今年のお正月は、おせち料理のトリビアや、郷土料理についての会話も楽しみながら、のんびりと過ごしてみてはいかがでしょうか。
●ニューノーマルな時代、進化するデジタル化の中にこそ、大切なのがコミュニケーションです。
●未知なる未来にワクワクしながら、良い年末年始をお過ごしください。今年も1年間ご視聴いただきありがとうございました！

■「道の駅うつのみや　ろまんちっく村」インフォメーション
ろまんちっく村は、年末年始も休まず営業します！
あおぞら館直売所では、31日大晦日まで、「大歳の市」を開催中。年越しそばや、つきたてのお餅・おせち料理の材料となる“かまぼこ”や、“伊達巻”などのほか、新年を迎えるにふさわしい「切り花」も販売しています。直売所「あおぞら館」は、午前8時30分〜夕方５時までの営業です。
また、1月1日恒例の「元旦朝風呂」も実施します。天然温泉≪湯処あぐり≫は、朝7時からのオープン。新年の朝、凛とした空気に包まれ、朝の湯浴みをご堪能下さい。


■宇都宮アンテナショップ 「宮カフェ」＆「ろまんちっく村クラフトブルワリー」インフォメーション
宮カフェで人気急上昇！コミックマーケット準備会が主催する、世界最大の同人誌即売会「通称 コミケ」とコラボしたクラフトビールのご紹介
コミケットの新しい形「エアコミケ２」開催を記念して仕込んだ特別醸造ビール「コミケットIPA 330ml（税込）550円」は、スタッフの皆さんで選んだホップを使用し、白ブドウ・柑橘を思わせるフルーティーな香りと、すっきりとした口あたり、しっかりとした苦みのIPAに仕上がりました。ビールラベルはも特徴的！赤いラベルのビールを見つけてくださいね。お求めは、宮カフェのほか、ろまんちっく村、トチギフトオンラインでも販売中です。12月31日(木曜日) 17:30〜18:30には、このビールで参加者の皆さんと盃を交わすWeb打ち上げも開催されます。ご興味のある方は、『エアコミケ2 公式チャンネル』をチェックしてみてくださいね。尚、宮カフェは、元旦のみ休業いたします。今年もご愛顧いただきありがとうございました。


■栃木市アンテナショップ「コエド市場」インフォメーション
店長おすすめ商品のご紹介
今週もお届けしたい新作パン。白いデニッシュ生地に、ホワイトチョコクリームとミルク風味のスポンジフィリングを包み、ふんわり焼き上げた「ホワイトチョコのデニッシュ（税込み）160円」が新登場。また、青果売り場からは、ひと際おおきな存在感のある“梨”。その名も「ジャンボ梨 あたご」がおすすめです。“二十世紀梨”と“今村秋（いまむらあき）”を交配した、水分が多くとてもジューシーな梨は、とても大きいので、お正月にご家族と召し上がってみてはいかがでしょう。コエド市場の年末年始の営業は、31日は夕方4時まで。2021年 1月 1日～ 1月 ３日（日祝）までは休業をいただきます。4日からは通常通り9時から営業いたします。来年もどうぞよろしくお願いいたします。