RADIO BERRY 76.4FM
［とちジャニレポ］2013年2月24日
「特製ソースどぼどぼ～っ」 宇都宮やきそばのスタイルは約50年前に確立されて、 現在は約50店舗の焼きそば専門店があるとのこと。 「そんなにあるんですね～」と山野さんとお話をしていると テイクアウトをするお客さんたちが次々と。 「昔から持ち帰って職場や家で焼きそば食べるのが主流で それが宇都宮の市民の皆さんにマッチしたんでしょうね」 と語ってくれました。 そんな宇都宮焼きそば！ 早速いただきます！！ こちらがばそき家さん人気メニュー「特選ミックス」 イカ、豚バラ、そして大きな目玉焼き。そして主役の宇都宮焼きそば。  こんなもちもちした焼きそば食べたことないよ～～。 更に特製ソースをどぼどぼ～っとかけるとこれまたビックリ 麺にうるおいが出てラーメンをすするかのようにつるっとしてる。 でもしつこくなくておいしいです！！ 焼きそば旋風が全国に広まってほしいですね。 さあ！あなたもお好みに合わせてソースをどぼどぼ～～～～～ッ（笑）  今回もリスナー特典付きですよ～ 2月24日(日)のランチタイムに限り、焼きそば☆ばそき家鶴田店さん限定で 『Radio Berry聴いたよ～』のキーワードで午前11時から午後2時まで 「特選ミックス」通常650円のところ、ワンコインの 500円で提供して頂けます！ みんな急げ～ 【所在地】 宇都宮市鶴田町1511-7 【営業時間】 11時～19時【売切れ次第終了】 【電話番号】 028-647-5400 【定休日】 月曜日 【プレゼントコーナー】 期間限定企画、東京スカイツリータウンソラマチイーストヤード4階に ありますとちまるショップにてお買い物ができる金券３０００円分を 毎週１０名のリスナー様にプレゼントいたします！ こちらは２月の第一週から八週に渡って毎週抽選を行います。 応募締切は毎週水曜日までとなっております。 2月24日の放送分で第四週目！！ 今週もたくさんの応募お待ちしております☆ 応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪ メッセージテーマ：卒業式に関するエピソード プレゼント：とちまるショップ金券３０００円分 こちらをクリック！ 応募締切：２０１３年０２月２７日（水） ※抽選は発送をもってかえさせていただきます お楽しみに！  |
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宇都宮のご当地グルメといえば何をイメージしますか？
有名どころで言えば『宇都宮餃子』ですかね？
しかーし！！
餃子に負けない絶品のご当地元気グルメがあるんですよ！
今回のレポートは、宇都宮市にある『焼きそば☆ばそき家鶴田店』さんから、ソースをたくさんかけて食べるあのグルメの紹介です。
今週の元気グルメは特製ソースをどぼそぼかけて食べる
『宇都宮 太麺どぼどぼソース焼きそば』です。
そもそも宇都宮焼きそばというものは？
詳しいお話をばそき家の山野利宏さんに伺いました。
宇都宮焼きそばの特徴は
『二度蒸し 二度焼き』
これが宇都宮焼きそばの一番の特徴だそうです。
一度蒸し上げられた麺を鉄板で焼き上げ、二度蒸しをすることで
もっちり食感が味わえるんですよ。
さらに太麺というのも特徴の一つなんですって。