今月のメッセージテーマは「食べ物に関することで、ビックリしたこと」

私は、オーストラリアを旅していたとき、マッシュルームを生で
食べる習慣にビックリしました。外側の皮をむいて、スライスしたら
生のままサラダなどに入れてぱくぱく。火を通したのとは全く違う
食感がとってもおいしくてビックリしました。



「ラーメン・とんかつ・あっぷるカレー」

この不思議な看板･･･

あっぷるカレー？？

矢板市は、栃木県内でのリンゴの生産量ＮＯ１。
そんなアップルをカレーに入れちゃった元気グルメを
ご紹介。

地元の高校生が、矢板のものを使って地域を
盛り上げるグルメが作れないかと生み出したアイディアから
生まれたリンゴを使ったカレーを、地元の商工会や
地域商店がアレンジして、商品化したもので、
取材でお邪魔した「万留家」さんをはじめ、矢板市内の
さまざまな飲食店でオリジナルのあっぷるカレーを
提供しています。

色々な店舗で食べ比べてみると面白そうですね♪

お話を伺ったのは、万留家の漆原次男さんです。

家庭のカレーにもリンゴを隠し味として、
少しすりおろしたりする方もいるかもしれませんが、
矢板市で販売している「あっぷるカレー」は、
「あっぷる」と名前についているように、入っている
リンゴの量が違います。

なんとカレーの分量の約半分はリンゴなんですって。
そのほかは、玉ねぎや、スパイスで、丁寧にじっくり
作られたカレーです。

すると、リンゴの甘みが利いた、甘口なのかな･･･
と思いますよね。

ところが、こちらの万留家さんのカレーは、
スパイスが絶妙に効いていて、どちらかというと
大人の味♪

使用しているリンゴは、フジ。様々な種類のリンゴを
試して、酸味と甘みのバランスがカレーにマッチする
フジに決まったのだそうです。

万留家　あっぷるカレー　８８０円

はじめは、なぜ、カレーにリンゴを？？と
不思議がられることもあったそうですが、
商品化されて、約１０年経ち、今では、
矢板といえば、あっぷるカレーといわれるほどに
皆さんに知られる存在になりました。

矢板市の飲食店で食べていただけるたけでなく、
こんなレトルトカレーも販売しています。１パック１人前３５０円

そして今週も「とちジャニオリジナルＭＹ箸のセット」を
抽選で３名のリスナー様にプレゼント！

応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪
メッセージテーマ：食べ物に関してビックリしたこと

プレゼント：とちジャニオリジナルのMy箸のセット こちらをクリック！

応募締切：２０１３年０８月０８日（木）

※抽選は発送をもってかえさせていただきます

マンスリープレゼントの応募もこちらからになります

平成25年度　とちぎ観光リーダー育成塾 受講生募集のお知らせ
栃木県では観光まちづくりにおいて、
地域リーダーとして活躍する人材の育成を目指すプロジェクト
「とちぎ観光リーダー育成塾」が開催されます。
今年は、観光プロモーションをメインテーマとし、
栃木県の魅力を改めて見つめなおし、県外に向けて伝えることができる力と
県外の人と深い関係性を築くことができる力を身につけることを目的とします。
観光プロモーションに関する知識や事例を学びながら、グループで具体的なプロモーションのアイデアを考え、集大成として実際に東京において栃木をプレゼンテーションすることを目指します。

【応募対象者】自治体/観光協会/商工団体の職員観光関連事業者
　　　　　　　メディア関連事業者/デザイナー/建築家
　　　　　　　栃木県観光まちづくりのリーダーとして活躍する意欲のある方
【定員数】50名
【料金】5000円(全9回)
【申し込み締め切り】8月20日(火曜日)
【お問い合わせ】028-623-3210(産業労働観光部 観光交流課 観光地づくり担当)　

とちぎ観光リーダー育成塾

8月3日(土)と8月4日(日)に宇都宮市大通りを中心に
「第38回ふるさと宮まつり」が開催されています。
ふるさと宮まつりは真夏の夜の祭典と言われていまして「出会いとふれあい」をテーマに、宇都宮のメインストリート、大通りを中心に繰り広げられる熱狂的なイベントの一つです。

みこし・パレード・郷土(きょうど)芸能(げいのう)・おどり・お囃子(おはやし)・和太鼓・木遣り(きやり)のほか、宮っ子よさこいなどの多彩な催しが宇都宮の夜を飾ります。
友人や家族を誘って、宮祭りを楽しんでみてはいかがですか？

【開催地】宇都宮市大通り(大町交差点～上河原交差点)
【開催期間】2013年08月03日(土)～2013年08月04日(日)
【開催時間】16:30～21:00
【問い合わせ先】028-633-8766 (ふるさと宮まつり開催委員会)
【駐車場】周辺駐車場をご利用ください

ふるさと宮祭り