サクランボが実りました。

たった一本ですが、サクランボの木が
実家にあるのです。

鳥に食べられないうちに、急いで収穫！
梯子に登って、チェリーピッキング（＾▽＾）

高いところは苦手なのですが、目の前にある
赤い宝石に必死で手を伸ばしていると
夢中で、全く高さを感じずに、いられます。

葉っぱの後ろなど、いたるところに隠れている
毛虫くんにも注意を払わねばなりません。

もともと、植物が大好きな私。

フルーツピッキングなんて、最高の
楽しみです。首は痛くなったけど
幸せな時間でした。

何とか、手を伸ばしてこの日はこれだけ。

たくさんとっても、結局食べきらなかったり
悪くしてしまったりするので、
欲張らないことも大切ですね。

こんなに生で食べきらないだろうと思って
珍しく、チェリーでお菓子ができないか…と
検索。

チェリーチーズケーキというのを
作ってみました。

簡単でした。

敷き詰められたチェリーには、お砂糖と
レモン汁と、クラッシュゼリーが混ぜてあります。

このしたに、チェリーの果汁とお砂糖をまぜた
マスカルポーネチーズ。さらに底に
クラッカーをザクザクに砕いて、敷き詰めました。