今週はスタジオに、ＪＡ全農とちぎ生活部 の 高山さんがお越しくださいました！


まだまだ気温の高い日もあります。
今日は、多くの方に大好評！
ＪＡブランドのお茶「エーコープ銘茶」のおすすめの飲み方をご紹介！

JAブランドのお茶「エーコープ銘茶」とは…
60年以上もみなさまに愛され続けているJAブランドのお茶！

みなさまに愛され続ける理由は…
「美味・安心・お買い得」の3点を大切にしているから！


まず…「美味」おいしさの理由として
1つ目はお茶が一番おいしいと言われる、八十八夜前後に摘んだ“若く柔らかい新芽”を使っていること。
2つ目は、“旨みを引き出す深蒸し製法”と、“香りを活かす伝統製法”によって熟達した技術でブレンドしていること。
3つ目は、「窒素を充填した真空包装」でお客様のところにお届けするまで新鮮さを保つ包装となっていること！


「安心」の面では、残留農薬などの検査を定期的に実施し、もう今では当たり前
「トレイサビリティー」を取り入れ、「GAP」という安全な農作物の栽培を行うための
厳正な基準を満たした農場で生産しているので、「安心」してお飲みいただける商品となっているから！

3つ目の理由「お買い得」の理由は…
最先端のコンピューターシステムやロボットの導入により、大幅な電力削減やコスト削減、
またさらには流通コスト削減を実現してきたから！

…今日は、そんなJA自慢のブランド茶「エーコープ銘茶」のおすすめの飲み方「冷茶」をご紹介！

作り方は実は簡単！
（1）ボトルを用意します。冷蔵庫のポケットに入るサイズがおすすめです。
（2）次に茶葉を入れます。専用のボトルならフィルターがついているものもありますが、
　　フィルターがない場合はティーバックに茶葉を入れることをおすすめします。
（3）水を入れる際、目安としては10ｇの茶葉に水700～800ｍｌが適量です。
（4）キャップをして冷蔵庫に６時間ほど「じっくり」置いて、できあがりです。

※おいしく飲むポイントは…おいしいうちに飲み切れる量を作ること！
　１日で飲み切れる量がおすすめです。
※冷茶の特徴は…お湯で入れたお茶より「まろやか」に！
　低い温度で抽出するので、苦み成分を抑えることができます。
　また、カフェインも出づらくなるので、気にされている方やお子様・ご高齢の方にもおすすめです。
　旨味成分のアミノ酸は、低い温度でもしっかり抽出されますので、
　渋みを抑えたまろやかなおいしいお茶になるんです！




「エーコープ銘茶」は、お近くの「ＪＡ」にお問合せください！