[放送内容]2020年5月14日
お取り寄せ特集「八溝ししまる」今回は!八溝ししまる! 「47CLUB」というサイトで 先月から取り扱いがはじまった 『焼肉用 八溝ししまる(モモ肉)』が スタジオに登場! そもそも八溝ししまるとは…? 栃木・茨城・福島の3県にまたがる 八溝山系地域でとれた野生のイノシシ肉のこと。 自然豊かな八溝の野山を駆け回り、 おいしい山の幸で 栄養をたっぷりと蓄えた元気なイノシシを 素早い下処理と徹底した品質管理により くさみのない良質なジビエに仕上げています。 今回はホットプレートで じゅーっと! 豚肉と同じようにしっかり火を通します! 焼きあがったお肉は… やわらか!脂もさっくりと美味しい! しかも冷めてもおいしいんですよ~(=゚ω゚)ノ 今回は 八溝ししまるのために開発されたタレ 「猪のタレ」と一緒に☆ ゆずの風味でさっぱりと。 もちろん、ごはんとの相性も◎!! 今日ご紹介した商品は お取り寄せサイト「47CLUB」で! また、八溝ししまる(お肉)は 道の駅ばとうなどの農産物直売所でも 販売しています。 那珂川町HPでは 地域おこし協力隊の方が考えたレシピも掲載中! 参考にして、おうちで いろいろな八溝ししまるを楽しんでください♪ |
お取り寄せできる那珂川町グルメを
那珂川町 産業振興課の岡山さんが
紹介してくださいました。