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From Athlete! 06:00~06:54
2024/4/27 06:36/ビッグ・ホイール/トーリ・エイモス
「ナチュラリズム」。
今回はのナチュラリストは
宇都宮市から新里ネギを生産する
麦島さん。
宇都宮市新里地域が誇る、
この時期のお野菜と言えば、ネギです。
新里ネギの歴史は古く、およそ100年と言われています。
しかし、新里ねぎと名前が付けられたのは
ここ数年の話。
普通のネギとは違って、ストレスをたっぷり受けた
そのねぎは、太くてパンパンに詰まっている。
実際に生で食べさせていただいたが、
その音が美味しさを物語っていました。
シャキッとした触感と、甘み。
もはや、わき役ではなく、主役になれるネギです。
新里地域が誇る新里ねぎ、是非食べていただきたい。
そして、ナチュラリズム。
2020年も、どうぞ、よろしくお願いします。