一風変わった「そうめん」がある　という　噂を聞きつけまして
やってきましたのは　大谷町の　タイ料理のお店　「象の家」です！

大谷石の蔵を改装してできた　お店は　雨が降っていたのにカラッとドライで涼しい！

一風変わった　そうめんは　

「トムヤムそうめん」単品800円

パクチーがのったそうめんに

トムヤムクンベースの　とろみかかった　つゆだれをぶっかけて食べます！

とろみがあって　
ゴマダレのように絡みます！　
ココナッツミルクの甘味、とナンプラーの香りがが絶妙にまっち！！

タイ本国では　タイカレーを　麺にかけて食べたりするんですって…
それも気になる～

店主の斎藤さんにお願いすれば　作ってくれるかも？！

タイの「シンハービール」に合わせたら最高なんだろうなー！

※斎藤さんの　生み出す　フルーツカービングが　見事！！まさに　ゴッドハンド！
　カービングの先生もやっていますよ！！

「象の家」

028-652-1422

栃木県宇都宮市大谷町1092　　
営業時間　11：30～14：00　17：30～20：30　　
　定休：月曜日

最近暑くなってきましたねー！！

暑くなってくるとビールがおいしくなってきますねー！！

ということで今日の眞善ゼミでは「ビール」を取り上げましたよ♪

ビールのおいしい注ぎ方知ってますか！？
今日の放送を聴けなかった、忘れちゃったという人のためにおさらいすると

１・ビールを泡を立てて注ぐ

２・泡とビールが５：５くらいになったらに静かにそそぐ


３・泡とビールが４：６くらいになったら泡がコップから1～2センチくらいはみ出るくらいまで静かにそそぐ

これはドイツでは一般的な注ぎ方なんだとか。
時間がかかるので１杯目はプシュッ！ゴクゴク！って楽しんで
味の違いを比べてみるのもオススメですよー！！


眞善さんもビールを前にしてテンションアップ！！


ビール飲むときは３度注ぎを試してみてくださいね♪