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[RBZリポート]

2015年3月16日

ジラフ

ひこやんです!今日は、真岡市は長田にあるラーメン屋さん「ジラフ」にお邪魔してきました!

こちら、いわゆる「次郎系」といわれるガッツリ系のラーメンが特徴です!
試食させて頂いたのは、ジラフさんオリジナルのラーメン!
麺はうどんかと思わせるほどの超太麺!自家製麺です!
それがスープに良く絡むんです!
スープは豚でダシを取っていて、コクと深みが特徴。
具も、厚さ1センチほどの分厚いチャーシュー、こんもりキャベツ、もやしも沢山でとっても美味しい!!

価格は
価格はこちらで750円。
トッピングも無料で沢山の種類がありますよ!
皆様、「ジラフ」でガッツリラーメンを楽しんでみてくださいね!
ジラフ

住所:真岡市長田124-14

[RBZ日記]

2015年3月16日

塩orタレ

今日は「やっぱり焼き鳥は塩です! よね?」
というお題でお送りしましたー!

かなり意見が分かれましたねー!

タレと塩同じくらいメッセージが届きましたが、
つくねはタレ、モモは塩のような感じで
部位ごとに使い分けるという方が多かったです!

塩が素材の味がわかっていい!という方や
塩はだいたいうまくなるからタレがうまい焼き鳥屋さんがおいしい焼き鳥!
という方もいたり、価値観は様々でした!


タレを自作で作るというコダワリ派の方もいましたよー!
自分で焼き鳥を焼くのも自分好みにできておいしいかもしれませんねー♪


ということで今日の写真は焼き鳥屋さんの風景を再現してみた

黙々と焼き鳥を焼く店長とお酒を飲んでやさぐれるお客さん

今日もたくさんのメッセージありがとうございました♪
明日もお楽しみに♪

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