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いいこと、聴いた 13:00~13:55
2024/6/2 13:27/Me and Mrs. Jones/Michael Buble
ゲスト情報
改めて、災害への意識…考えた方も多いのではないでしょうか?
今回は、保存食にもなる、しかも普通においしいグルメをご紹介しました。
今回紹介したのは「フリーズドライ」
「フリーズドライ」は「食品の味や栄養、
おいしさをそのままに長期保存できる」という高い技術。
1970年の即席麺を皮切りに「フリーズドライ」の生産規模が
一気に大きくなったそうです。
今日ご紹介した「アマノフーズ」さんのフリーズドライ食品は、
汁物だけでなく、どんぶり物、揚げ物、とろろや大根おろしまで
「フリーズドライ」化していて、しかもどれもクオリティーが高いということで、
話題になっています。
というのも、「アマノフーズ」には
開発部にフリーズドライの伝道師と呼ばれている
「フリーズドライ」一筋30年以上のキャリアを持つ、
島村雅人さんという方がいて、島村さんの強いこだわりが、
「アマノフーズ」のクオリティと斬新な商品に繋がっているそうです。
そしてきょうは…その人気NO.1商品を紹介しました!
「チキンカツカレー」!