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[番組で紹介した情報]

2019年9月22日

9月は…今さら聞けない コーヒーの注文方法!

コーヒー専門店に行くと…
メニュー表には
色んな種類の名前が 並んでいますよね。
…ナニが違うのか?
いま、自分が飲みたいのは、どのコーヒーだろう!?

そんなギモンに ちょっとでもお答えできればと思います♪
 
 
お店によって様々な提供方法がありますが、
今日は Sunny's Coffeeの場合を参考に…。

まずは、コーヒー豆の 産地。
Sunny's Coffee では、大きく分けて
アフリカ、中南米、アジア、オセアニアから
その時期に手に入る いちばん美味しい豆が 用意されています。
ちなみに 最近は… アフリカのコーヒー豆の質が とても高くて、
エチオピア、ケニアの豆は 外せなくなっているそうですよ!

次に、焙煎です。 Sunny's Coffee では、
「浅煎り」と「中煎り」の、2 種類が 用意されています。
コーヒーチェリーの フルーティーな香りを
存分に楽しむには浅煎りがオススメですが…、
少し落ち着いた雰囲気がお好みなら、中煎りがイイかも知れませんね。

さらに、購入する 豆の量ですが
コーヒーは、美味しく飲める期間が
大体 2 週間くらいなので
“ご自宅で 2 週間で飲み切れる量”というのが 目安です。
100g または、200g、
さらに、そんなにたくさん飲まないかも…という方には、
手軽に おいしいコーヒーを楽しめる、便利なドリップパックもあります。
こちらも ぜひ、試してみてくださいね。
 

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MC:Mahya

個性的なミュージシャンを数多く輩出する北海道の極東、釧路出身。 2000年~SOUL LOVERSとして3枚のアルバムを発表、ケツメイシのコーラスや山下久美子への楽曲提供、はっぴいえんどのトリビュートアルバムに佐藤博氏と参加など様々な方面で活躍した。 2006年にはJazzy Sportよりソロアルバム「inner explosion」を発表。日本のシャーデー、エリカバドゥとも表現される彼女の声は神秘的で優しくて強い。 助産師という生命の誕生に関わる仕事をしながら、DJ Mitsu the Beats、grooveman Spot、DJ TAMA、Michita、DJ Hisayaなど新進気鋭なクリエーターの楽曲参加や、自ら率いるバンドでのライブなど普遍的に輝き続けるソウルミュージックをマイペースに歌っている。