先週「からスタートしました、
新コーナー「キリンビールのとちぎに乾杯！」
この時間は、キリンビールにまつわる様々な情報をお伝えいたします。
一緒にお付き合いいただくのは、キリンビール栃木支社・山口和子支社長です。

毎回お酒の神、バッカスがクイズを出題してくれますよ。
きょうの問題は「キリン　一番搾り」をつくるときに用いられる
「一番搾り製法」とは、一体どんな製法？

１番　一番店舗に近い工場でつくる
２番　一番強い力で絞ってつくる
３番　一番搾り麦汁のみでつくる



答えは、３番の「一番搾り麦汁のみでつくる」

一般的なビールの製法では、一番搾り麦汁と二番絞り麦汁の
両方を使用します。
「キリン一番搾り製法」はその名のとおり、
一番搾り麦汁のみを使用する製法で作られていますよ。

雑味や渋みにつながる成分をできるだけ減らすために、
麦汁のろ過温度をより低温にして、
麦のうまみ成分をアップさせる
「低温麦汁ろ過技術」を採用しています。

ぜひ今夜一番搾りを飲んだ時に、
きょうの問題も思い出して味わってみてくださいね♪

そして番組プレゼントがあります。
今週は「新しくなったキリン1番しぼり 350ml缶」を２缶セットにして
３名様へプレゼントします。

欲しいという方は、住所・氏名・電話番号と
「キリン1番しぼり希望」と書いて、
RADIOBERRYのホームページにある
RBZfridayのプレゼント応募フォームから送ってください。
ビールに関する気になる質問や番組の感想などもぜひ！
たくさんのご応募お待ちしています。