今回は、栃木市にある「西方町農産物加工組合（おとめ会）」さんをご紹介しました（●＾o＾●）
さあ、放送のおさらいです！

今回は、組合長　大嶋　たか子（おおしま　たかこ）さんに
お話を伺いました☆

西方町農産物加工組合は、別名おとめ会！
かわいらしいネーミングだな、と思い、由来を聞いてみると、
栃木市の農産物「とちおとめ」と、
西方町のブランド米「桜おとめ」の２本の柱と、
もう一つ、西方町の農産物を支える“乙女”たちの３本柱で
西方町をもっともっと盛り上げていこう！
ということからついたネーミングなんだそうです！

その名の通り、ここでお仕事をしているのは全員女性☆

ジャム・ジュース部門
漬物部門
仕出し、菓子部門
味噌部門
この４つの部門で、多種多様な加工品を製造しています。
なんとその種類は５０種類超え！

その中でも今回わたしたちが注目したのは、
地元栃木産のとちおとめをふんだんに使って作った
「手作り　とちおとめ　イチゴジュース」と
「手作り　とちおとめ　イチゴジャム」！！

ジュースは、とーっても濃厚で、
ジュースというよりはシロップのような感じでした☆
甘くてとろみのあるジュースなので、
牛乳で割って飲んだり、ヨーグルトに混ぜたりするのがオススメです！

ジャムは、いちごのつぶつぶの食感を楽しむために
敢えて、潰しすぎずに果肉の形を少し残してあります。
こちらも、ヨーグルトに混ぜて食べたい！
トーストにたっぷり乗せて、ジャムパンとして食べても良いかも♪

どちらも乙女の愛がいっぱいに詰まっていて
美味しかったぁ～～ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

おとめ会ではいちごの加工以外でも
たくさんの商品を手掛けていると紹介しましたが、
とちぎのいいものがたりスタッフの中で
とってもオススメの商品があるんです☆

それは・・・






＼　じゃじゃーん　／

梅干し！！！！


おとめ会のみなさんが収穫した梅の実を、
おとめ会のみなさんの手で天日干しし、
おとめ会のみなさんによって塩漬けにされた
おとめ会のみなさんの愛情たっぷりのこの梅干し！！！

もちろん無添加で、
原材料は梅と塩！たったこれだけです(ﾉ)^ω^(ヾ)

この商品はとちぎのEマーク食品(栃木県特別表示認証食品)！！

Ｅマーク商品というのは、
主原料が100%栃木県産で、地元の原材料の良さを活かし、
地域の文化や技術にこだわりをもってつくられた特産品で、
品質や表示の基準も満たしている逸品のこと！！

ゼロからのスタートで、すべてを自分たちの手で切り開き、
今やこのような、誇れる商品を世に生み出し続けている
西方町農産物加工組合　おとめ会！！

今後も、「とちぎのいいもの」を
どんどん生み出していってほしいですねヾ(´ω｀)ﾉ

①の続きですよ～（＾・＾）

このカフェの2Fも、ゆっくりとした素敵な時間を過ごすことができる
カフェスペースになっていて

階段を上ると・・・

茶系のシックな壁に太い梁（はり）
ガラスでできたライトのカバーもレトロで温かみを感じますねぇ♪


古き良き時代にタイムスリップ★



ここだけ、時間がゆ～っくり過ぎていくような気持になりました。

2階のカフェで、まったり・ゆったりするこの至福の時間♪

いつまでもひがのさんとお話しをしていたいと思いながらも・・・
ミッションを達成させないと！！


ひがのさん「また、おいしいもの作るから食べにきてね！」と。

旅スタくぅちゃん「ここにスタンプ押してください！」
またまた、スタンプが増えましたぁ！


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500円以上の飲食またはお買い上げでプチプレゼントがもらえますよ！
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北蔵cafeひがのHP

今回は、栃木市にある「北蔵café　ひがの」に行って、スタンプをゲットしてきました！

栃木市は「蔵の街」として有名ですね。

何回訪れても栃木市は風情があって心も体も癒されますよね・・・
その中心街を通る『蔵の街大通り』沿いに
「北蔵café　ひがの」さんはあります。


明治中期頃建てられた国登録有形文化財の「北蔵café　ひがの」さん、趣きのある建物に
引き寄せられるように旅スタくぅちゃんは入っていきましたよ。
店内は「木」を基調としていて、ぬくもりを感じるほっとする空間です。

建物の扉を開けて入ってみると!1Ｆの店内には、
カフェのオーナー、“ヒガノ　サチコさん”が淹れたコーヒーの良い香りが和空間
に広がっていて、それだけで癒されます！

「北蔵cafe　ひがの」では、
“手造りスイーツ”をゆっくりと味わえるのも“人気”のポイントで、
私たちは、ひがのさんお手製の“ロールケーキ”やチョコレートケーキ、チーズケーキ！頂きました！

ロールケーキの上に”北蔵”と粉砂糖で名前が描かれてあって
食べるのがもったいないよ！！

お皿に描かれたアートも素敵ですよねV(^・＾)

ひがのさん「同じものを作り続けるっていうのは難しいのよ」と。
そんな想いの込められたケーキ！いただきま～す！


旅スタくぅちゃん“がぶり！”


しっとりとした生地・甘すぎない体にやさしい味は
毎日、食べたいな～と思うくらい、後を引く美味しさでしたよ！

北蔵cafeひがのHP