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2022年6月22日

6月24日~26日「たちつてとちぎフェア」開催!!@ヨークベニマル


今週は、全農とちぎ(営農販売企画部)の 藤原さんと一緒に
月末恒例!ヨークベニマル栃木県内全店で開催「たちつてとちぎフェア」のおしらせ♪

6月は、今週末の24日(金)~26日(日)の3日間の開催!


毎回、旬の地元新鮮食材がそろう「たちつてとちぎフェア」♪
6月のフェアでは…旬の玉ねぎ!ぶどう!
そのほか、栃木のお米、お肉、旬のお野菜など、
たくさんのおすすめ商品が集まります!

さらに「たちつてとちぎフェア」では毎回、簡単でおいしい!で主婦の見方♪
県産の食材を使った、おすすめレシピも紹介!

今回は「とちぎ稲穂豚の夏野菜カレー」



ヨークベニマル・オリジナルブランド豚肉の「とちぎ稲穂豚」と
今が旬の玉ねぎ、ズッキーニ等
夏野菜をふんだんに使用したこれからの時期にピッタリな一品♪

栃木県では、上三川町や旧二宮町などの、鬼怒川流域の砂地を活かした地域を中心に、
古くから玉ねぎの栽培が盛んなんです。
玉ねぎというと、北海道などの産地が有名ですが、栃木県は全国第6位の産地なんですよ~



作り方:
① 豚肉、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカ、舞茸を一口大に切り、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
② 水を入れ、15分ほど煮込んだら火を止めて、ルーを加えて更に弱火で10分ほど煮込み
とろみがついたら完成です。

※ごはんは大粒で、粒立ちが良い「とちぎの星」を使用!

★詳しくは全農とちぎYouTubeチャンネルをご覧ください

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