今週はJA全農とちぎ総合販売企画課の稲澤さんがスタジオに登場！

総合販売企画課とは、JA全農とちぎの米麦部、園芸部、畜産部の商品のPRなどを請け負っている部署です。
稲澤さんはその中で「とちぎ新鮮倉庫」という栃木県産農畜産物の通販サイトを担当しているそうです。
その稲澤さんがオススメする今が旬の食材は、JAなすの産スナップエンドウ「那須の春エンドウ」と、JAしもつけのファーストトマト「ふじ娘」です。

スナップエンドウは、豆が成長して大きくなってもさやが硬くならず、さやごと食べられ、自然な豆の甘みがギュッと詰まっていて、さっとゆでてパリッとした食感を楽しむことが出来るんです！

ふじ娘はファーストトマトと言われる品種のトマトです。ファーストトマトは、先端が小さく尖った形が特徴で、通常のトマトに比べて、果肉部分が多く、ゼリー部分が適度なため、
なめらかな食感が今人気を集めているそうです。

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
「ふじ娘」ですが、「隔離ベット栽培」と呼ばれる、根っこの成長を制限する手法を用いて、
ある成分を必要最少限しか与えずに育てられています。この結果、果肉が堅く締まり、糖度も10度前後と、甘いトマトが生産されています。
…いったい何を必要最少限しか与えずに育てられているのでしょうか？

正解は、、、水です！

それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週もこの番組初登場！JA全農とちぎ生活部の臼井さんがスタジオに来てくれました。

JA全農とちぎ生活部食材課は、ご家庭に食材を配達しています。
配達している食材は全て国内産の製品で、子育て中や仕事をしていて中々買い物に行けないお母さんや、一人暮らしの高齢者の方が利用しているサービスです。
食材をはこぶトラックも可愛くハデなラッピングがされているので、ぜひ見かけたときには手を振ってくださいね♪

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
「JAふれあい食材」をご利用の方たちに、一番人気の商品はなんでしょうか？
ヒントは宇都宮市民なら外せないあの食材です！

正解は、、、餃子！ヒントで分かった人も多いでしょうか？？

ふれあい食材についてもっと詳しく知りたい方は、
HP：http://www.tc.zennoh.or.jp/fureai.html
電話：0120-915-201

それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週はこの番組初登場！JA全農とちぎ生活部の高田さんがスタジオに来てくれました。
紹介いただいたのは栃木のうどん「栃っ子うどん」。

栃木でうどんは、もしかしたら余り印象が無いかも知れませんが、栃木はうどんの生産にとっても適しているんです。
うどんの原料である麦（小麦）は乾燥した土地でよく育ちます。栃木県は冬は余り雪が降らず、乾燥した気候で、さらに日照時間も長く麦が良く育ちます。
さらに製法にもこだわっており、のど越しの良いうどんが出来るんです！

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
うどん、そば、そうめん…この3つのうち、一番カロリーが低いのはどれでしょう？

正解は、、、うどん！イメージとしてはうどんが一番カロリーが高そうですが、実はヘルシーなんですね～！

それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週はこの番組初登場！JA全農とちぎ園芸部の荒川さんがスタジオに登場！

荒川さんは園芸部で青果物の販売を行っているそうです。
その荒川さんに紹介いただいたのは、先月も紹介し引き続き旬を迎えている栃木のいちごです。
いちごは、大粒のものであれば1日5粒食べるだけでビタミンCを補給でき、さらにそのビタミンCよって免疫力が高まる効果もあるそうです。
さらに、1粒あたりのカロリーも低くダイエットにもオススメ？なんですよ～！

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
平成25年にデビューした栃木のいちごのゆるキャラの名前はなんでしょう？

正解は、、、トチゴくん！いちごの形をした可愛らしい頭が特徴的です。
さらに、今年は栃木のいちご出荷40周年イヤーです。これからも栃木のいちごとトチゴくんをよろしくお願いします！

それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週はこの番組では初登場！？JA全農とちぎ園芸部の阿部さんがスタジオに来てくれました。今回はトマトについてお話いただきました。

トマトというと、夏が旬のイメージがありますが、栃木のトマトは冬春トマトという種類で、2～5月が最盛期を迎えるトマトで、まさに今が旬なんです！
栃木のトマトの美味しさの秘密は大きく3つあります。
まず一つ目は、水が美味しいこと。
二つ目は、冬でも日照量が多く日中の寒暖差が多いこと。
三つ目が、一番大切な生産者の愛情がたっぷり詰まっているということです！

美味しいトマトの見分け方は、実のハリツヤが良く、ヘタがピンッ！としているものが新鮮で、重いほどジュースが詰まっていてジューシーとのことでした。

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
「トマト」という名前の語源は、はるかアステカ文明の時代に、
メキシコ人が「トマトル」と呼んだことからきていると言われていますが…
では、この「トマトル」という言葉に込められた意味は、次のうちどれでしょうか？

A:膨らむ果実　B:膨らむ財布　C:膨らむ未来

正解は、、、Aです。今週は簡単でした？？
毎月10日はトマトの日です！美味しい栃木のトマトをぜひ食べてくださいね～♪

それでは、次回の放送もお楽しみに♪