今週はJA全農とちぎ総合販売企画課の稲澤さんがスタジオに来てくれました。
今回は栃木の夏の食材アスパラガスを紹介してくれました。
栃木県産のアスパラガスは夏芽というそうです。
収穫は7月頃から始まり9月中旬頃まで続きます。
春芽・露地とは違い肉質がしっかりしており、あっさりとした食味が特徴です。
栃木県のアスパラガスの出荷量は全国9位で、徐々に上昇してきているんですよ。
栄養たっぷりのアスパラガスは成長スピードもすごく、なんとアスパラガスは、
収穫のピークを迎える頃、1日に10cm以上も一気に成長するんです！
そのため毎日、朝夕と2回収穫することも出来るそうです！
すごい成長速度ですね～！
それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週はスタジオに15代目 とちぎフレッシュメイト の高橋友萌香さん、栗原万由香さん、宍戸彩乃さんが遊びに来てくれました！
3人は現在、学生として学業に励みながら栃木県産農畜産物のPRのために、イベント出演などの活動をされています。
そのフレッシュメイトの皆さんが紹介してくれたのは栃木県産のニラです。
美味しいニラの見分け方など、ディープなニラ知識を教えていただきました～！
これからもフレッシュメイトとしての活動頑張ってください！
それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週もJA全農とちぎ総合販売企画課の稲澤さんがスタジオに来てくれました！
ご紹介いただいたのは添加物・香料を一切使用しない産地ＪＡだからこその「フルーツソース」。
今年は既に販売中のとちおとめ・キウイフルーツに加えて夏にぴったりのさわやかゆずソースがラインナップ。
３種類のソース詰め合わせの化粧箱も販売中です。
WEBサイトの「JAタウン」で購入することが可能なので、ぜひチェックしてみてくださいね！
それでは、次回の放送もお楽しみに♪

今週もJA全農とちぎ畜産部の塩澤さんがスタジオに来てくれました。
今回は畜産部の業務内容について教えていただきました。
塩澤さんが所属している畜産部畜産生産課では矢板家畜市場（矢板市にある和牛子牛の競りを行っている家畜市場。
毎月、月頭に2日間にわたって開催され、栃木県内の生産者をはじめとし、全国津々浦々、栃木県産の和牛子牛を求めて来場している。）の開設をしているそうです。
栃木県にこの家畜市場がある理由は、栃木の子牛の品質が高いためだそうです。
それでは、次回の放送もお楽しみに♪