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2021年8月25日

今週末27日(金)~29日(日)栃木県内のヨークベニマル全店で開催!!

今週はスタジオに、とちぎフレッシュメイトの前田さん&ヨークベニマルの白井さん登場~!!


前田さんは、先月スタジオにも来てくれた
大出さんと立石さんと一緒に、
栃木県産農畜産物のイメージアップのために
キャンペーンやイベントに参加し、品質の良さや美味しさを
県内外に向けてPR活動をされています♪

そして…毎月月末の週末に、ヨークベニマル栃木県内全店で開催している
「たちつてとちぎフェア」。
今月は、今週末の27日(金)~29日(日)の3日間の開催です!!


今回も栃木自慢の夏野菜やお米、お肉、加工品など、
たくさんの商品を取り揃えて、皆様をお待ちしております。

本日は…今がまさに旬を迎えている、栃木のなすとトマトを使った
『豚しゃぶサラダ』をいただきます!


【栃木のなすとトマトの豚しゃぶサラダ】

材料…
豚肉・なす・トマト・レタス・長ねぎ・キユーピー「ごま油&ガーリックドレッシング」。

作り方…
なすはひと口大に切り、水にさらした後、レンジ(500W)で1分30秒加熱
水気をきります。
トマトはくし形切り、レタスはひと口大にちぎり、長ねぎは白髪ねぎにします。
豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきります。
お皿に、レタスをしいて、なす・トマト・豚肉を盛りつけて、
ドレッシングをかけて、
白髪ねぎをのせてできあがり~(簡単!)



★ヨークベニマルのフェアでは、このおすすめメニューのレシピ動画が店頭で放送中!
 今月のレシピ動画では、とちぎフレッシュメイトの大出さんがナレーションを務めています!
 店頭のモニターで見られる他、全農とちぎのYouTubeチャンネルでも公開しているので、
 ぜひご覧ください。



そして!!

デザートには、とちぎの「梨」と「いちじく」はいかがでしょうか♪
本日は、とちぎの「幸水」と「いちじく」もいただきました~

【幸水梨】幸水は、甘くて果汁たっぷり、ジューシーな果肉が特長!
【いちじく】県南のJA佐野で生産されています。主に赤いちじくを栽培!


2021年8月18日

最優秀賞2連覇達成記念!とちぎ霧降高原牛の野菜サラダ

またまたお越しいただきました!!

今週のお客様は…「とちぎ霧降高原牛指定生産者」で
JAグループ栃木交雑種販促委員会の会長、手塚正さん優子さんご夫妻!
先々週はローストビーフ丼ごちそうさまでした♪
リスナーのみなさんも、お盆に
おうちで「とちぎ霧降高原牛」をおいしくいただけましたか?


さて、改めまして、手塚ご夫妻が肥育されている「とちぎ霧降高原牛」とは?

…黒毛和種とホルスタイン種の「交雑種」で、安心と安全が徹底された環境の下で
指定された生産者さんが、指定された(こだわりぬいた)エサで育てているブランド牛!
そして、そのお肉は…
今アウトドアなどでも大人気の「赤身とサシのバランスの良さ」が絶品!

この夏、東京食肉市場で開催された全国品評会
「令和3年度 全農肉牛枝肉共励会」の交雑種部門において、
手塚さんの育てた牛が…最高位である「最優秀賞」を受賞!

リスナーのみなさん、栃木県には13回も日本一に選ばれているお肉があるということを覚えて下さいね!
そして手塚さんのところから、2年連続の日本一が選ばれました。


今週は…
井出流【最優秀賞2連覇達成記念!とちぎ霧降高原牛の野菜サラダ】をスタジオで♪

まだまだ残暑も厳しそうなので、ぜひリスナーのみなさん
「とちぎ霧降高原牛」を食べて厳しい残暑をしのぎましょう!!
スーパーや精肉店さん、飲食店など、「とちぎ霧降高原牛」と書かれた
ピンク色ののぼり旗が目印になります。


そして今回もリスナープレゼントいただきました!
ありがとうございます!

今週もこのチャンピオン牛「とちぎ霧降高原牛」を
リスナーのみなさんの中から抽選で2名の方にプレゼントします。
お届けになるのは…「とちぎ霧降高原牛 焼肉用400g」です。

ご希望の方は、【日本一の おいしい とちぎ霧降高原牛を食べたい!】 と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい!

2021年8月11日

とちぎ県産和梨の先頭打者「幸水」登場~

今週は…全農とちぎ(園芸部)の伊澤さんと
栃木の梨「幸水」をご紹介~♪


今年も梨の季節がやってきました♪
とちぎ県産和梨の先頭打者「幸水」は、8月をメインに生産されています。


幸水は、梨の中でも人気の高い品種で
果汁もたっぷり甘みも強い品種となります。

幸水はこの時期がまさに旬!
ぜひこの幸水を皮切りに、今年も栃木の梨をたくさん召し上がれ~


2021年8月4日

「令和3年度全農枝肉共励会」交雑種の部にて最優秀賞  2連覇達成!!

今週は…「とちぎ霧降高原牛指定生産者」でJAグループ栃木交雑種販促委員会の会長
手塚正さん&優子さんご夫妻がお越しくださいました~


しかし、今年の夏も暑いですね。牛さんたちの様子が気になりますが…
「人間よりも涼しく快適な環境で過ごしている」とのことw


“安全”“安心”で、こだわり抜いて育てられた「とちぎ霧降高原牛」。
その味は一流品で、今年も7月に開催された「令和3年度全農枝肉共励会」にて
手塚さんが育てた「とちぎ霧降高原牛」が「交雑種の部」で最優秀賞を受賞!
2連覇を達成!!
(今回で13回目の日本一!!)


スタジオでは優子夫人自慢の
「日本一のとちぎ霧降高原牛の特製ローストビーフを使ったどんぶり」を
いただきました♪

★ごはんは、丼ものに相性バツグンの栃木県産のお米「とちぎの星」♪
 「とちぎの星」は、お米の粒が大きくしっかりしており、豊かな甘みが特長ですので、
 お肉の味にももちろんピッタリです!


ごちそうさまでした~!!

とちぎ霧降高原牛…
①お父さん牛が黒毛和種で、お母さん牛がホルスタイン種の「交雑種」と呼ばれる牛です。
②栃木県内の指定生産者が、こだわりのエサで育てており、
 遺伝子組み換えではないものを使用し、安心・安全な牛肉となっております。
③また、何と言っても『とちぎ霧降高原牛』は、赤身とサシのバランスの良さ、
 脂っぽ過ぎず肉本来の美味しさに定評があるブランドです。


…今年の夏も、旅行などには行けないかなという方は、
今ならではの夏の過ごし方に、ぜひおうち時間で「特製ローストビーフ丼」作ってみて下さい!

「とちぎ霧降高原牛」と書かれたピンク色ののぼり旗が目印になります!



★リスナープレゼント★
「とちぎ霧降高原牛 焼肉用400g」を2名の方にプレゼント!
ご希望の方は、
【おいしい とちぎ霧降高原牛を食べたい!】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪

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