今週は、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さんと一緒に
栃木県オリジナル品種のおいしいお米「とちぎの星」の新米トーク！

「とちぎの星」は、ぷくっと粒が大きいのが特徴のため、丼ものやカレーなどと合わせると相性抜群！
冷めてもおいしい「とちぎの星」は、行楽シーズンのお弁当やおにぎりにしても美味しい！


贅沢に今回は、“炊き立て”のとちぎの星と、“冷めた状態”のおにぎりにしたとちぎの星
２つを食べ比べ♪

結論…どっちも美味い♪♪（笑）




これはホント、とちぎのおいしい新米をたくさん食べていただきたい！
ということで
「栃木の新米美味すぎて米んねキャンペーン」を開催中！
対象の栃木県産のお米をご購入すると、
S賞にはダイソンコードレスクリーナー、A賞にはとちぎ和牛など
合計360名様に当たります。

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってある商品。
応募期間は…2022年１月６日（金）
おいしい栃木米を食べてどしどしご応募ください！
詳しい情報はとちぎ米のHPでご確認できますので、「とちぎのお米」で検索してみてください！

今週もスタジオには、　JA全農とちぎ（園芸部）の　伊澤さん♪
大きな「栃木の梨　にっこり」を使った
おもわず“ニッコリ”しちゃう、ならではレシピをご紹介しました！


「まるごと梨のフルーツポンチ」

タイトルにもあるように、にっこり梨を丸ごと使います！

材料：にっこり梨、フルーツ缶、（＋お好みでお好きなフルーツやサイダー）
作り方：

① にっこり梨の皮をむき、ヘタから２ｃｍ程を水平にカットします。
↓
② スプーンを使って芯をくりぬきます。※穴が貫通しないように気をつけてください。
↓
③ 芯をくりぬいた梨の中に、フルーツ缶を汁ごと入れます。
↓
④ お好みのフルーツで飾りつけたら完成！


今回のメニューは、にっこりのおいしさと大きさを活かし、
器まで食べられるフルーツポンチ♪

豪快にかじりつくのもよし。ナイフとフォークで食べるもよし。

簡単な材料で作れるので、栃木のオリジナル品種のにっこりを
楽しみながら味わってみてください♪

今週は、JA全農とちぎ（園芸部）の　伊澤さんと
いよいよ収穫が始まった栃木の梨、「にっこり」をご紹介！！

“にっこり”は、栃木県オリジナル品種の梨で、
10月から11月中旬をメインに長期にわたって出荷されております。

特徴としては、なんといっても大きさ！
大きいものだと1キロを超えるものも！！
味は、非常に甘みが強く、大きいのに大味にならないのが特徴です。
また、にっこり梨は“大きいものほど甘みがある”ので、
ぜひこのラジオをお聞きの皆様には、大きくて食べ応えがあり、甘みも強い
にっこり梨を召し上がってください♪

にっこり梨は、栃木県産梨の最後に収穫される品種。
「幸水」や「豊水」などの栃木の梨をお召し上がりいただいた皆様も、
今年、梨を食べ損なってしまった！という方も
ぜひ栃木県オリジナル品種のにっこり梨を楽しんでくださいね♪

今週は…全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さんが
おいしい！ごはんレシピを持ってきてくれました！

ちなみにみなさん、今日５日は何の日かご存知ですか？

毎月５と８のつく日は…「栃木県民ごはんの日」！
栃木県では、ごはんを数字の５と８で表現して、
５と８がつく日を栃木県民ごはんの日と制定しています。

県民のみなさまに、改めてお米の良さを知っていただき、
ごはんを食べる機会を増やすため、
県を挙げて米の消費拡大運動として取り組んでいるのです！


…ということで、今回も2022年度産おいしい新米登場！！


●今回は、ABCクッキングスタジオさん監修のレシピ
【茄子と梅としらすの混ぜごはん】をいただきます！！

材料：栃木県産コシヒカリ
　　　なす、塩、米油、カリカリ梅、しらす、いりごま、青じそ

つくり方：
①なすは薄めの半月切り（or いちょう切り）にして、塩をふって揉み置きます。
②なすの水気をしっかりと絞ったら、米油を絡めます。
③②に、ごはん、カリカリ梅、しらす、いりごまを絡めて完成！！

※なすは、しんなりした状態になるまで、しっかりと水気を絞るのがポイントです！
　油を絡めることでコクが出てごはんとなじみやすくなりますよ♪




そして！！
現在、「栃木の新米美味すぎて米んねキャンペーン」開催中！！
栃木県産のお米をご購入して、S賞ダイソンコードレスクリーナー、A賞とちぎ和牛など（計360名）を当てちゃおう！！

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってある商品。
シールをめくって、中にあるＱＲコードを読み込んで、専用の応募フォームからご応募ください。

※応募期間は、2023年１月６日（金）


おいしい栃木米を食べてどしどしご応募くださいね！
詳しい情報は、とちぎ米のHPでご確認できますので、「とちぎのお米」で検索！